El cordero especiado con frutos secos es un plato muy sabroso en el que se combina muy bien el sabor del cordero, las especies y los frutos secos. Podemos preparar este plato para ocasiones especiales y si lo acompañamos con cuscús, darle un toque de cocina marroquí. En poco más de una hora tenemos...
Cocinas del mundo
Las alitas de pollo al ajillo es una receta para chuparse los dedos, ya que las alitas las podemos comer con las manos y después chupar la salsa de los dedos. Además, las alitas de pollo son un producto muy económico, por lo que este plato nos saldrá muy barato de cocinar y resulta más jugoso que...
Se dice que los buñuelos de bacalao tienen sus raíces en tiempos antiguos, cuando los pescadores buscaban formas creativas de disfrutar su pesca de forma diferente. Convertir el bacalao en pequeños buñuelos crujientes por fuera y tiernos por dentro resultó ser una idea genial que perduró hasta...
El chilindrón es una salsa muy típica de la parte nororiental de la cocina de la península ibérica (Aragón, Navarra, País Vasco).Es adecuada para carnes de aves y carnes tiernas, se suele elaborar con hortalizas de color rojo como son el tomate y el pimiento, por eso los platos...
El Thermomix es perfecto para preparar un puré de patatas porque solo necesitaremos el robot de cocina para hacer todos los pasos de la receta. Desde cocinar las patatas, hacer el puré y añadir los ingredientes adicionales como leche, mantequilla, sal y especias, todo en el mismo vaso del Thermomix...
Hoy preparamos una receta que seguro te dejará con ganas de más. Se trata de un delicioso pollo guisado con langostinos y almejas en Thermomix, una combinación de sabores única y exquisita. Este plato es perfecto para cualquier ocasión, desde una cena en pareja hasta una reunión con amigos. Además...
El plum-cake es un bizcocho tradicional relleno con trozos de fruta confitada, frutos secos y especias. Su textura esponjosa y su sabor suave lo convierten en un postre ideal para cualquier ocasión. Y si además lo preparamos con la ayuda de la Thermomix, el proceso se convierte en mucho más...
La cococha es el corte del pescado que podemos obtener de la parte inferior de la cabeza, tiene forma de V y su carne es muy gelatinosa. Las más apreciadas son las de merluza y bacalao, en esta receta preparamos cochas de bacalao guisadas con patatas en el Thermomix. Imprimir receta...
Para esta receta de costillas con curry con Thermomix vamos a utilizar costillas de cerdo. Este plato se prepara de forma muy fácil con nuestra thermomix y en menos de una hora tenemos listas para servir unas sabrosas costillas con curry para 4 personas. Imprimir receta Esta...
El guiso de costillar de cerdo es un plato de cuchara, ideal para los días de frío. En menos de una hora tenemos listo para servir un guiso de costillar de cerdo con thermomix para 4 personas. Imprimir receta Esta receta ha obtenido una nota de 4,50 con 2 votos Guiso de...
El bacalao al pil pil es una receta tradicional de la cocina vasca, que se prepara en una cazuela de barro y se sirve caliente. Pero nosotros lo vamos a preparar con la thermomix y en menos de media hora tenemos listo un bacalao al pil pil con thermomix para 2 personas. Imprimir...
Entre otras propiedades muy beneficiosas para nuestra salud, la avena tiene la propiedad de aportar energía a nuestro cuerpo, por lo que estas galletas de avena preparadas con el Thermomix representan un desayuno perfecto para empezar con fuerza el día. Con el Thermomix preparamos rápidamente...
Preparamos una salsa barbacoa casera con el Thermomix de color oscuro y pegajoso que conquista parrillas y platos alrededor del mundo. Originaria de América, la salsa barbacoa tiene raíces que se remontan a tiempos indígenas, evolucionando con influencias europeas y africanas hasta convertirse en...
El surimi, ese ingrediente que seguro has visto en el supermercado o degustado en ensaladas y otros platos, pero que quizá no conozcas a fondo. El surimi, conocido popularmente como “palitos de cangrejo”, aunque no están hechos de cangrejo real, es una preparación a base de pescado...
La carne magra con tomate es una de las recetas tradicionales de la cocina española. Como su nombre indica, se prepara principalmente con carne magra –libre de grasa y tendones– y tomate. Existen diversas variantes dependiendo del lugar de preparación como las magras con tomate y huevo, pero en...
El pan de molde se conoce también como pan cuadrado, pan lactal o pan de caja y podemos prepararlo fácilmente con el Thermomix. Podemos mantenerlo durante 3 o 4 días en una bolsa, cortado nos aguantará menos. El contenido en grasas de este pan de molde en Thermomix se debe tener en cuenta ya que...
El turrón de yema es uno de los turrones clásicos de las fiestas navideñas que tiene como origen la gastronomía catalana y gran similitud con su receta de crema. Se comenzó a elaborar para aprovechar las yemas de los huevos desperdiciadas al elaborar otros turrones. En unos minutos...
El pollo a la miel es una combinación de avellanas y miel que le aportan el sabor al pollo. Se trata de un pollo en salsa que podremos preparar con pechuga o muslo y que obtendrá un toque dulce de la miel usada como ingrediente. Si no disponemos de avellanas, podemos cambiar estos frutos...
Esta receta de fabes con almejas y gambas con Thermomix es una modificación de otra receta de fabes con almejas en Thermomix que preparamos hace tiempo. Aquella receta estaba preparada para hacer una gran cantidad, en este caso la probamos para 3-4 personas e incorporamos gambas a la receta para...
El rollo de pizza de pollo y lomo fresco preparado con el Thermomix es una forma diferente de comer pizza. En esta ocasión hemos preparado el rollo de pizza con pollo y lomo fresco pero podemos usar cualquier tipo de ingredientes al igual que en las pizzas. Imprimir receta Esta receta ha obtenido...
Este es un estofado de ternera al que, para que no sea casi todo carne, hemos añadido unas alcachofas. Aunque podríamos haber añadido en su lugar unos guisantes, patatas o unas setas. Al añadir verduras hacemos el plato más ligero y la sensación no es tan pesada que si hubiéramos comido solo guiso...
Los muffins con corazón de chocolate son unas magdalenas, rellenas de chocolate. Es una receta original, para preparar una buena merienda. En 3 horas, elaboramos 12 muffins con corazón de chocolate con Thermomix. Imprimir receta Esta receta ha obtenido una nota de 5 con 3 votos...
El turrón de nieve que podemos preparar con el Thermomix se llama así por el color blanco que adopta por las almendras crudas, esto lo diferencia del turrón de Jijona o turrón a la piedra en el que se usan las almendras tostadas. En pocos minutos tendremos listo este dulce típico de navidad que...
El turrón de coco con Thermomix es una variante del turrón de nieve con la diferencia de que solo se pone la mitad de almendra y completamos los 200 gramos con 100 gramos de coco rallado. Con esta modificación, el color y textura es muy parecido pero adquiere el sabor del coco rallado. Imprimir...
Los berberechos en salsa se prepara fácilmente ya que los berberechos se preparan en el cestillo y la salsa en el vaso, a la vez. También podemos cambiar los berberechos por almejas. En poco más de 25 minutos tenemos listos unos berberechos en salsa con thermomix para 4 personas. Imprimir receta...
La típica Fabada Asturiana preparada con Thermomix resulta muy fácil de hacer. El Thermomix nos perimte hace poca cantidad, apenas podemos meter 250 gramos de fabes.Debemos de tener en cuenta que vamos a añadir el resto de ingredientes típicos de la fabada y si ponemos mucha cantidad los...
Las salchichas al vino blanco es una receta fácil de preparar y muy sabrosa ya que gusta mucho tanto por las salchichas como por la salsa, que invita a mojar con pan. En poco más de 40 minutos tenemos listas las salchichas al vino con Thermomix, para 4 personas Imprimir receta Esta receta ha...
Preparamos una variante de los mazapanes hechos con Thermomix en una sola pieza de unos 250 gramos y relleno de cabello de ángel. Esta receta nos puede servir como idea para otras formas y tipos de relleno que combine con el sabor del mazapán. El Thermomix nos da la ventaja de conseguir una mezcla...
El brioche es un tipo de pan francés rico y tierno, caracterizado por su alta cantidad de huevo y mantequilla, que le da una textura suave, esponjosa y un poco húmeda, así como un sabor delicado y ligeramente dulce. La miga del brioche es fina y aireada, gracias a la larga fermentación y al amasado...
El lomo con salsa de piña es una receta ligera, ya que utilizamos el lomo que es bajo en grasa y la piña en su jugo que ha diferencia de la piña en almíbar no lleva azúcar añadido, aunque también la podemos utilizar natural. En una hora y media tenemos listo para servir lomo con...