Alitas de pollo

Cuando son pequeñas, las alitas de pollo son un manjar para aperitivos y cenas y suelen ir acompañadas de salsas. Podemos prepararlas fritas, al horno o en guisos, se trata de una carne de ave muy versátil.

No contienen mucha carne y tienen mucha piel, esto último puede disuadir mucha gente de comerlas por la cantidad de piel o de calorías frente a otros cortes como la pechuga.

Recetas con alitas de pollo que hemos preparado

Alitas de pollo al horno

Esta receta de alitas de pollo al horno es muy fácil de preparar, además podemos personalizar el aliño como más nos guste cambiando o añadiendo ingredientes. Aunque el toque perfecto lo tendremos si conseguimos que las alitas de pollo queden jugosas por dentro y con la piel crujiente por fuera. Las...

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Alitas de pollo al ajillo

Esta receta de alitas de pollo al ajillo es rápida y fácil de preparar, y nos servirá tanto como aperitivo como plato principal, si lo acompañamos con una buena guarnición. Siempre que tengamos alitas de pollo en casa, el resto de ingredientes es probable tenerlos en la despensa, lo más importante...

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Alitas de pollo con salsa barbacoa rápidas y fáciles

Esta receta de pollo con salsa barbacoa nos vino a la cabeza para aprovechar la salsa a la barbacoa al whisky Jack Daniel’s que teníamos hacía ya un par de semanas en el frigorífico. Aunque aguanta algunas semanas más si está guardada herméticamente en el frigorífico se puede aprovechar con...

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Alitas de pollo asadas con mostaza y miel

Si tienes por la nevera un bote de mostaza abierto y no sabes qué hacer con él, esta receta de alitas de pollo asadas con mostaza y miel, acompañadas con unas patatas asadas, te va a encantar. Las cantidades son para dos personas, pero si queremos prepararlas para más comensales solo tenemos...

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Alitas de pollo con salsa de ostras al horno

Preparamos unas auténticas alitas de pollo maceradas con salsa de ostras y cocinadas al horno. Se trata de una receta muy fácil de preparar, simplemente mezclamos todos los ingredientes  para macerar las alitas y las horneamos durante una hora aproximadamente. El toque de la salsa de ostras le...

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