Recetas para niños

Crema de verduras con lentejas rojas

Preparamos una crema de verduras con lentejas rojas que aporta los beneficios de estas legumbres a la combinación de verduras variadas. Es una buena opción como entrante, cena rápida o para facilitar que los niños coman lentejas, ya que su sabor y textura pasará desapercibida entre la combinación...

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Cookies sin mantequilla

Las cookies son un tipo de galleta con pepitas de chocolate originaria de los Estados Unidos, con una base de mantequilla. Para hacer de estas cookies una receta más saludable, vamos a prepararlas cambiando la mantequilla por aceite de oliva suave, de acidez baja. Aunque debemos recordar que estos...

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Bizcocho de leche

Hoy vamos a hacer para merendar un delicioso bizcocho de leche casero. Una receta de bizcocho muy sencilla pero con un resultado muy esponjoso al que nadie se podrá resistir a probarlo con un café o un vaso de leche, una estupenda merienda o desayuno para toda la familia. Para  su elaboración...

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Helado de mango

Ya llega el verano y con él los helados, tan esperados por todos y sobre todo por los niños. Helados naturales como este son una buena opción de merienda para ellos, ya que les proporcionamos fruta fresca y yogur de una forma muy divertida y refrescante a la vez. Los helados con base de yogur se...

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Sorbete de sandía

La sandía es una fruta muy refrescante que se produce en España desde mayo hasta septiembre aproximadamente, lo que viene genial para refrescarnos en verano. Y aunque esta fruta recién sacada del frigorífico nos ayuda a combatir el calor del verano, todavía hay una forma de refrescarnos todavía más...

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Salsa boloñesa

La salsa boloñesa es una salsa tradicional de la zona de Bolonia que se usa principalmente para acompañar platos de pasta fresca. Lo más común es servirla sobre unos tagliatelle, pero también se puede encontrar sobre otras pastas frescas, la típica polenta o para rellenar pasta. Y estarás pensando...

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Natillas caseras sabor vainilla

Estas natillas caseras de huevo con sabor a vainilla son todo un clásico, una receta tradicional, sencilla y rápida que hemos mejorado añadiendo un toque de vainilla. El sabor a vainilla lo conseguiremos infusionando en la leche una vaina de vainilla o bien añadir unas gotas de esencia de vainilla...

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Bizcocho de zanahoria

Preparamos un bizcocho de zanahoria que puede servirnos para preparar una carrot cake, aunque no vamos a entrar en su preparación. La idea de usar zanahorias en un bizcocho puede sonar novedosa pero el pastel de zanahoria es una receta que curiosamente existe desde la Edad media, cuando los...

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Galletas de turrón

Esta receta de galletas de turrón es una forma de lo más dulce para aprovechar el turrón de Jijona o turrón blando que nos sobre de las Navidades y a la vez conseguir una merienda de lo más deliciosa. No se trata de una receta complicada y las galletas nos durarán varios días si las guardamos sin...

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Helado cremoso vegano de chocolate

Llega el verano y con él el intenso calor, que mejor forma de combatirlo que un delicioso helado de chocolate cremoso, sabroso y natural. Es difícil encontrar helados que no lleven lácteos ni saborizantes, por ello os proponemos un helado de chocolate vegano, muy saludable y apto para veganos...

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Albóndigas en salsa española

Las albóndigas son un plato muy popular en España, existen muchas recetas distintas, tanto de la masa de las albóndigas como de la salsa con la que se acompañan. Hemos optado por hacerlas con carne de cerdo y ternera, pero podemos combinar otros tipos de carne picada. Las albóndigas en salsa...

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Hamburguesas de quinoa

Si has estado leyendo mucho sobre los beneficios de la quinoa pero te cuenta de comerla simplemente hervida y quieres que tu cuerpo se beneficie de su alto nivel de proteínas, minerales, aminoácidos y Omega 6, esta receta de hamburguesas de quinoa es la solución. Aunque es un pseudocereal que no...

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Masa de crepes

Preparamos una receta básica de masa de crepes que nos servirá para preparar tanto crepes dulces como crepes salados. Se trata por lo tanto de una masa de lo más versátil que nos servirá como base de muchas recetas de postres, entrantes, meriendas y un largo etcétera. Con estas cantidades...

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Tarta de chocolate con dos texturas en Thermomix

Preparamos una deliciosa tarta de chocolate con dos texturas en la Thermomix, se trata de un bizcocho de chocolate que queda con dos texturas diferentes ya que se cubre con distintos tipos de chocolates. Es una receta que seguro gustará a los amantes del chocolate y que nos servirá para endulzar un...

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Pan nevado para el desayuno con Thermomix

Este pan nevado para el desayuno es un pan dulce de molla muy ligera y corteza fina. Su sabor dulce encantará a los más golosos en el desayuno o en la merienda y resulta una muy buena forma de empezar el día, más todavía si lo acompañamos con crema de cacao o algún tipo de mermelada. Si estas...

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Crepes con Thermomix

¿Qué podemos decir de los crepes que no se haya dicho ya? Combinan a la perfección con ingredientes dulces como el chocolate o salados como el jamón. Se comen enrollados, estirados o apilados, como desayuno, merienda o postre. Podemos hacer creps con ingredientes calientes como el chocolate...

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Albóndigas de carne con Thermomix

Preparamos unas deliciosas albóndigas de carne con la Thermomix que nos pueden servir en infinidad de ocasiones y de menús tanto de comida como de cena. Con la Thermomix podemos preparar de forma simultánea una salsa para acompañarlas y seguro que a los más pequeños de la casa les gusta porque las...

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Pasta fresca con Thermomix

Hoy en día encontramos muchas opciones para comprar pasta en cualquier supermercado, pasta fresca, seca, congelada, etc. Pero la que más suele gustar en la fresca y si podemos preparar la pasta fresca casera con la Thermomix, mucho mejor. Usamos la Thermomix para amasar la pasta fresca, se...

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Albóndigas de ternera en salsa de verduras con Thermomix

Preparamos unas albóndigas de ternera en salsa de verduras con la Thermomix guisadas en el horno. Aunque trata de una receta de albóndigas de ternera, es muy recomendable que una parte sea carne de cerdo para que no queden muy seca, nosotros hemos usado 75% de ternera y 25% de cerdo, aunque lo...

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Pollo al limón estilo chino en Thermomix

El pollo al limón es un plato preparado con pollo y aderezado con el sabor ácido del limón que corregimos con azúcar. Existen muchas variantes de pollo al limón que se preparan por todo el mundo, aunque en este caso hemos preparado un pollo al limón al estilo chino con la...

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