Aperitivos Cocina al vapor Mejillones Thermomix Vino

Mejillones al vapor con vino con Thermomix

Mejillones al vapor con vino en Thermomix

La receta de mejillones al vapor con vino es muy sencilla de preparar y el caldo que queda después de la preparación les aporta un sabor exquisito. Los mejillones son ricos en ácido omega 3 y antes de prepararlos hay que asegurarse de que están vivos y limpiarlos bien. En unos 20 minutos tenemos listos para servir unos mejillones al vapor con vino preparados con el Thermomix para 4 personas.

Receta de Mejillones al vapor con vino con Thermomix

Mejillones al vapor con vino en Thermomix
Mejillones preparados al vapor con el recipiente varoma del Thermomix

Tiempos y otros datos de la receta

Preparación8 minutos
Cocción12 minutos
Total20 minutos
PlatoAperitivo
CocinaEspañola
EspecialThermomix
Raciones 4
Autor Jose Emeterio Vicente Sabuco

Ingredientes para Mejillones al vapor con vino con Thermomix

  • 1 kilo de mejillones limpios
  • 200 gramos de vino blanco
  • 2 dientes de ajo
  • ½ limón lavado y sin pelar
  • 1 hoja de laurel
  • pimienta

Utensilios necesarios

Thermomix

Otras recetas:

Cómo preparar Mejillones al vapor con vino con Thermomix

  • Colocamos los mejillones en el recipiente varoma del Thermomix y reservamos.
  • Ponemos el resto de ingredientes en el vaso del Thermomix, colocamos el recipiente varoma en posición y programamos 12 minutos a temperatura varoma y velocidad 2.
    Cómo hacer mejillones al vapor con vino en Thermomix
  • Cuando termine el tiempo, abrimos el recipiente varoma por el lado opuesto para no quemarse, colocamos los mejillones en una fuente y vertemos sobre ellos el caldo del vaso del y ya están listos para servir los mejillones al vapor con vino preparados con el Thermomix.

¿Te ha gustado la receta? ¡Vótala!

5 de 1 voto

Contenido patrocinado

Jose Emeterio Vicente Sabuco

Apasionado de la cocina y los viajes empecé a escribir sobre estos temas en 2009 en Recetas de Thermomix y ahora en recetasenlamochila.com.

Añadir comentario

Haz clic aquí para escribir un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.