Recetas cocinadas al vapor

Cerdo

Dumplings de cerdo al vapor en Thermomix

Los dumplings son unos bollitos de masa que se pueden rellenar con muchos tipos de ingredientes como carnes, mariscos y/o verduras. También se pueden cocinar de diversas formas, una de ellas, y la que hemos elegido en este caso es al vapor. Además, para simplificar la preparación, hemos recurrido a...

Leer
Cerdo

Dim sum de cerdo al vapor en Thermomix

Los Dim sum son una variedad de bollos al vapor rellenos de distintos tipos de ingredientes como carne, marisco y/o vegetales, típicos de la gastronomía cantonesa de China. En esta ocasión los hemos preparado con carne de cerdo picada y especias, además hemos desempolvado la Thermomix para que nos...

Leer
Merluza

Merluza en salsa con gambas con Thermomix

Preparamos una merluza en salsa con gambas al vapor en el recipiente Varoma de la Thermomix. Podemos usar tanto las merluzas como las gambas congeladas, de este modo podremos prepararlo en cualquier momento para una comida o cena rápida. Si estás buscando una receta de pescado ligera, esta con...

Leer
Merluza

Merluza al limón con Thermomix

Preparamos una receta muy sana de merluza al limón en el recipiente Varoma de la Thermomix, lo que quiere decir que se trata de un plato de pescado al vapor que como prepararemos junto con unas verduras seguro que encantará a los que se estén cuidando la línea. Además se trata de una receta muy...

Leer
Salmón

Salmón al vapor con patatas a las finas hierbas en Thermomix

Preparamos un delicioso salmón al vapor con patatas a las finas hierbas con la Thermomix. Para hacer el salmón al vapor usaremos el recipiente varoma y el sabor de finas hierbas lo conseguiremos con unas hierbas provenzales que le darán un toque de sabor típico de la Provenza francesa. Ya...

Leer
Carnes

Carne guisada con patatas al vapor con Thermomix

Preparamos carne guisada con la Thermomix, en este caso vamos a cocer a fuego lento carne de ternera y de cerdo. Como guarnición vamos a hacer unas patatas al vapor con el recipiente Varoma, lo mejor es que podemos hacer las patatas con el vapor de la cocción de la carne. En poco más de una hora...

Leer
Panes

Pan chino al vapor con Thermomix

El pan chino o mantou es un pan, típico del norte de China, que se prepara al vapor, queda muy esponjoso y se puede servir tal cual o frito. En una hora y media tenemos listo pan chino con thermomix para 4 personas. Imprimir Receta 5 de 1 voto Pan chino al vapor con Thermomix...

Leer
Panes

Pan al vapor con Thermomix

El Pan al vapor al no hornearse no tiene corteza y el resultado es un pan esponjoso blanquecino, similar a los bao de la cocina china. Podemos formar un solo pan y cortarlo a rebanadas, comerlo de este modo, tostarlo o incluso podemos cortarlo con un cortador de pasta para decorar o hacer canapés...

Leer