Recetas cocinadas al vapor

Almejas

Almejas al vapor

Esta receta de almejas al vapor es un plato sencillo a la par que delicioso. La preparación es muy sencilla, solo necesitamos las almejas y unas gotitas de aceite de oliva que prepararemos en una sartén u olla baja. Es importante tener una tapa que cierre bien el recipiente con el que las cocinemos...

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Cerdo

Dumplings de cerdo al vapor en Thermomix

Los dumplings son unos bollitos de masa que se pueden rellenar con muchos tipos de ingredientes como carnes, mariscos y/o verduras. También se pueden cocinar de diversas formas, una de ellas, y la que hemos elegido en este caso es al vapor. Además, para simplificar la preparación, hemos recurrido a...

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Cerdo

Dim sum de cerdo al vapor en Thermomix

Los Dim sum son una variedad de bollos al vapor rellenos de distintos tipos de ingredientes como carne, marisco y/o vegetales, típicos de la gastronomía cantonesa de China. En esta ocasión los hemos preparado con carne de cerdo picada y especias, además hemos desempolvado la Thermomix para que nos...

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Cerdo

Solomillo de cerdo al vapor con patatas en Thermomix

Este solomillo de cerdo al vapor con guarnición de patatas preparado con el Thermomix es una de esas recetas que sorprende por lo delicioso, sano y fácil de preparar. El solomillo de cerdo es una carne muy apreciada en la cocina por su sabor, textura y porque no posee apenas grasa, ya que se sitúa...

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Merluza

Merluza en salsa con gambas con Thermomix

Preparamos una merluza en salsa con gambas al vapor en el recipiente Varoma de la Thermomix. Podemos usar tanto las merluzas como las gambas congeladas, de este modo podremos prepararlo en cualquier momento para una comida o cena rápida. Si estás buscando una receta de pescado ligera, esta con...

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Merluza

Merluza al limón con Thermomix

Preparamos una receta muy sana de merluza al limón en el recipiente Varoma de la Thermomix, lo que quiere decir que se trata de un plato de pescado al vapor que como prepararemos junto con unas verduras seguro que encantará a los que se estén cuidando la línea. Además se trata de una receta muy...

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Salmón

Salmón al vapor con patatas a las finas hierbas en Thermomix

Preparamos un delicioso salmón al vapor con patatas a las finas hierbas con la Thermomix. Para hacer el salmón al vapor usaremos el recipiente varoma y el sabor de finas hierbas lo conseguiremos con unas hierbas provenzales que le darán un toque de sabor típico de la Provenza francesa. Ya...

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Pollo

Rollo de pollo con salsa de soja en Thermomix

El rollo de pollo con salsa de soja es un plato que queda fenomenal, ya que el corte del rollo queda muy original. El rollo de pollo se puede rellenar con lo que más nos guste y lo acompañamos con una sabrosa salsa de soja. En una 1 hora tenemos listo un rollo de pollo con salsa de...

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Carnes

Carne guisada con patatas al vapor con Thermomix

Preparamos carne guisada con la Thermomix, en este caso vamos a cocer a fuego lento carne de ternera y de cerdo. Como guarnición vamos a hacer unas patatas al vapor con el recipiente Varoma, lo mejor es que podemos hacer las patatas con el vapor de la cocción de la carne. En poco más de una hora...

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Coliflor

Coliflor al vapor con Thermomix

La coliflor al vapor es una forma sana de comer verdura, se prepara en la varoma y queda en su punto. Después la podemos gratinar, acompañar con una salsa o simplemente como guarnición de carne o pescado. En menos de 1 hora, tenemos lista una jugosa coliflor al vapor con thermomix para 4 personas...

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Carne picada

Rollo de carne con salsa de setas en Thermomix

El rollo de carne con salsa de setas es un plato delicioso, que podemos combinar con la carne y verduras que más nos gusten y la salsa está para mojar pan. En menos de 1 hora tenemos listo un rollo de carne con salsa de setas con Thermomix para 4 personas. Imprimir Receta 5 de 1 voto Rollo de carne...

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Col

Col rellena de carne con Thermomix

La col rellena de carne la vamos a preparar al vapor, para que quede muy jugoso. La col es una verdura que podemos consumir en crudo, en ensaladas o hervida y es un gran diurético. En 2 horas tenemos listo un plato de col rellena de carne con Thermomix para 4 personas. Imprimir Receta 5 de 1 voto...

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Merluza

Merluza al cava con Thermomix

La merluza al cava es una receta perfecta para acompañar celebraciones o para utilizar alguna botella de cava que nos ha quedado de las fiestas de Navidad. En poco más de 35 minutos, tenemos listo un plato de merluza al cava con Thermomix para 4 personas. Imprimir Receta 5 de 1 voto Merluza al cava...

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Pollo

Pollo relleno con Thermomix

El pollo relleno se prepara en celebraciones, como Navidad y combina el sabor del pollo, con el relleno y tiene un toque dulce que le da las ciruelas pasas, una combinación perfecta. En 2 horas, tenemos listo un sabroso pollo relleno con thermomix para 4 personas. Imprimir...

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Mejillones

Mejillones al vapor con vino con Thermomix

La receta de mejillones al vapor con vino es muy sencilla de preparar y el caldo que queda después de la preparación les aporta un sabor exquisito. Los mejillones son ricos en ácido omega 3 y antes de prepararlos hay que asegurarse de que están vivos y limpiarlos bien. En unos 20 minutos tenemos...

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Cordero

Paletilla de cordero asada con Thermomix

La paletilla de cordero asada la vamos a preparar con pierna de cordero lechal, que es un cordero que aún no ha sido destetado y por lo tanto su carne es muy tierna. La preparamos en el recipiente varoma y lo terminamos en el horno, para que la piel quede crujiente. En 2 horas y media, tenemos...

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Dorada

Dorada a la naranja con Thermomix

Esta receta de dorada a la naranja es un plato muy sano, ya que lo preparamos al vapor y aporta los beneficios del pescado y las vitaminas de la naranja. En menos de media hora tenemos listo un sabroso plato de dorada a la naranja con Thermomix para 4 personas. Imprimir Receta 5 de 1 voto Dorada a...

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Brócoli

Brócoli al vapor con Thermomix

El brócoli al vapor es un plato muy sano, ya que el brócoli aporta vitaminas C y E y fibra. En menos de media hora tenemos listo para servir un plato de brócoli al vapor con Thermomix para 4 personas. Imprimir Receta 5 de 4 votos Brócoli al vapor con Thermomix El brócoli al vapor es muy sano y nos...

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Panes

Pan chino al vapor con Thermomix

El pan chino o mantou es un pan, típico del norte de China, que se prepara al vapor, queda muy esponjoso y se puede servir tal cual o frito. En una hora y media tenemos listo pan chino con thermomix para 4 personas. Imprimir Receta 5 de 1 voto Pan chino al vapor con Thermomix...

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Panes

Pan al vapor con Thermomix

El Pan al vapor al no hornearse no tiene corteza y el resultado es un pan esponjoso blanquecino, similar a los bao de la cocina china. Podemos formar un solo pan y cortarlo a rebanadas, comerlo de este modo, tostarlo o incluso podemos cortarlo con un cortador de pasta para decorar o hacer canapés...

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