Una sencilla receta de merluza en escabeche con setas preparada con el Thermomix.
Recetas con setas
Para conseguir un arroz meloso, ese punto intermedio perfecto entre un arroz caldoso y uno seco, hay que seguir ciertos pasos y considerar varios aspectos clave durante la cocción. Hay que utilizar un arroz de grano corto, que absorba bien el líquido y suelte almidón, como el arroz bomba o arroz...
Esta receta de setas con salchichas es muy sencilla y fácil de preparar, simplemente cocinaremos unas longanizas a trocitos junto con unas setas en aceite aromatizado con ajo. Es un plato que debe ser sencillo porque lo preparaban los pastores en medio del monte con algo de embutido de casa y las...
Preparamos unas setas con tiras de lomo de cerdo, una receta que nos puede servir como aperitivo o tapa. Como su nombre indica se trata simplemente de preparar unas setas con unas tiras de lomo de cerdo en una sartén cuyo aceite habremos aromatizado cocinando unos dientes de ajo. Es muy fácil de...
En la gastronomía italiana se usa la expresión alla boscaiola para referirse a diferentes tipos de platos condimentados con una salsa a base de hongos. Existen variaciones de la receta de salsa a la boscaiola en las que se añade algún derivado del cerdo como tocino, jamón o salchichas desmenuzadas...
Esta receta de salsa de boletus es tan fácil de preparar como polivalente ya que nos puede servir para completar o acompañar otras recetas como pastas, por ejemplo unos espaguetis, o carnes, podemos alegrar incluso unas pechugas de pollo. El secreto de su sabor está en la calidad de sus...
Nos encanta Italia y su gastronomía, y entre ella no podían faltar los risottos. Uno de los más conocidos son los risottos con boletus, en esta ocasión hemos pensado combinar el sabor de las setas con tomates secos otro de los sabores típicos de Italia. No es complicado conseguir un risotto...
Hoy viajamos hasta nuestra querida Italia gracias al sabor de este risotto de gambas y setas, lejos queda cuando comimos por última vez en Florencia un risotto como este. Y es que cuando no tienes tiempo de viajar también se pueden recordar los destinos por sus sabores. El éxito del sabor de este...
La Thermomix es perfecta para preparar risottos ya que nos permite cocer y mover el arroz de forma constante con una temperatura controlada. En esta ocasión hemos preparado un risotto con gambas y setas con la Thermomix que está listo en algo más de 45 minutos. Aunque se puede...
El rollo de carne con salsa de setas es un plato delicioso, que podemos combinar con la carne y verduras que más nos gusten y la salsa está para mojar pan. En menos de 1 hora tenemos listo un rollo de carne con salsa de setas con Thermomix para 4 personas. Imprimir receta Esta receta ha obtenido...
El risotto con setas es muy fácil de preparar con la Thermomix ya que esta nos permite mantener una temperatura y un movimiento constante durante la preparación de la receta. Podemos usar setas en cualquier formato, nosotros hemos utilizado setas congeladas en trocitos pero también se...
El revuelto de setas con Thermomix es una sencilla receta, que tendremos preparado en poco más de 30 minutos con nuestra thermomix y que hemos decorado de forma original con corazones para San Valentín. En San Valentín, no hay nada mejor que cocinar una cena especial para tu pareja. Si buscas una...