Huevos San Valentín Setas Thermomix

Revuelto de setas con Thermomix para San Valentín

Revuelto de setas con Thermomix para San Valentín

El revuelto de setas con Thermomix es una sencilla receta, que tendremos preparado en poco más de 30 minutos con nuestra thermomix y que hemos decorado de forma original con corazones para San Valentín.

Receta de Revuelto de setas con Thermomix para San Valentín

Revuelto de setas con Thermomix para San Valentín
Preparamos unas románticas cestas de revuelto de setas con la ayuda del Thermomix

Tiempos y otros datos de la receta

Preparación1 hora
Cocción1 hora
Total2 horas
PlatoAperitivo
CocinaEspañola
EspecialThermomix
Raciones 4 personas
Autor Jose Emeterio

Ingredientes para Revuelto de setas con Thermomix para San Valentín

  • 30 gramos de aceite de oliva
  • 100 gramos de setas
  • 100 gramos de champiñones
  • 50 gramos de ajetes tiernos
  • 50 gramos de espárragos frescos
  • 100 gramos de jamón
  • pimienta negra al gusto
  • 1 pizca de sal
  • 4 huevos
  • 1 plancha de hojaldre descongelada

Utensilios necesarios

  • Thermomix

Cómo preparar Revuelto de setas con Thermomix para San Valentín

  • Ponemos el aceite en el vaso del Thermomix y programamos 3 minutos a 100º y velocidad 1.
  • Ponemos la mariposa en las cuchillas del Thermomix, agregamos las setas, champiñones, ajetes, espárragos, el jamón, la pimienta y la sal y programamos 20 minutos a 100º con giro a la izquierda y velocidad 1.
    Receta de revuelto de setas con Thermomix para San Valentín
  • Mientras cortamos el hojaldre con un cortapasta para hacer corazones.
    Cómo preparar revuelto de setas con Thermomix para San Valentín
  • Con el resto de la pasta de hojaldre cortamos dos cuadrados y ocho tiras para poner alrededor del cuadrado, pinchamos los corazones y el centro de los cuadrados para que no hinchen.
    Cómo preparar revuelto de setas con Thermomix para San Valentín
  • Introducimos en el horno durante 15 minutos a 220º. Una vez hechos sacamos del horno y reservamos.
  • Incorporamos los huevos previamente batidos al vaso del Thermomix y programamos 10 minutos a 100º con giro a la izquierda y velocidad 1.
  • Servimos el revuelto sobre el centro de los cuadrados tipo cestita y decorar con los corazones. Y ya están listas las cestas de revuelto de setas con Thermomix para San Valentín.

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Jose Emeterio

Apasionado de los viajes y la cocina escribo de estos temas en recetasenlamochila.com. También pruebo recetas de Thermomix en recetasdethermomix.es

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