El revuelto de setas con Thermomix es una sencilla receta, que tendremos preparado en poco más de 30 minutos con nuestra thermomix y que hemos decorado de forma original con corazones para San Valentín.
Receta de Revuelto de setas con Thermomix para San Valentín
Preparamos unas románticas cestas de revuelto de setas con la ayuda del Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Raciones 4 personas
Ingredientes para Revuelto de setas con Thermomix para San Valentín
- 30 gramos de aceite de oliva
- 100 gramos de setas
- 100 gramos de champiñones
- 50 gramos de ajetes tiernos
- 50 gramos de espárragos frescos
- 100 gramos de jamón
- pimienta negra al gusto
- 1 pizca de sal
- 4 huevos
- 1 plancha de hojaldre descongelada
Utensilios necesarios
- Thermomix
Cómo preparar Revuelto de setas con Thermomix para San Valentín
- Ponemos el aceite en el vaso del Thermomix y programamos 3 minutos a 100º y velocidad 1.
- Ponemos la mariposa en las cuchillas del Thermomix, agregamos las setas, champiñones, ajetes, espárragos, el jamón, la pimienta y la sal y programamos 20 minutos a 100º con giro a la izquierda y velocidad 1.
- Mientras cortamos el hojaldre con un cortapasta para hacer corazones.
- Con el resto de la pasta de hojaldre cortamos dos cuadrados y ocho tiras para poner alrededor del cuadrado, pinchamos los corazones y el centro de los cuadrados para que no hinchen.
- Introducimos en el horno durante 15 minutos a 220º. Una vez hechos sacamos del horno y reservamos.
- Incorporamos los huevos previamente batidos al vaso del Thermomix y programamos 10 minutos a 100º con giro a la izquierda y velocidad 1.
- Servimos el revuelto sobre el centro de los cuadrados tipo cestita y decorar con los corazones. Y ya están listas las cestas de revuelto de setas con Thermomix para San Valentín.
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