Anteriormente os enseñamos una crema de calabacín sin más verduras que calabacín, una receta perfecta para una ligera o tomarnos un entrante calentito en invierno. En esta ocasión vamos a añadir puerro y algo de patata al calabacín para conseguir una mezcla con más sabor y variedad de verduras. Y...
Últimas recetas preparadas
La Harira es una sopa originaria de Marruecos, su nombre en árabe significa sedosa o suave, lo que hace referencia a su textura final que es densa a diferencia de otras sopas que son caldos ligeros. Si bien se consume durante todo el año, alcanza su máximo protagonismo durante el mes del Ramadán...
Lograr el punto perfecto en el horneado del solomillo es posible en nuestra cocina si seguimos una serie de sencillos consejos. Este tipo de corte de carne, bien de ternera o de cerdo es tierno y magro ya que apenas tiene colágeno y tejido conjuntivo, por lo que es ideal para aplicar métodos de...
El risotto es una receta típica del norte de Italia, aunque de más al norte que la zona de Bolonia donde usan la boloñesa o ragù alla bolognese con pasta fresca al huevo porosa (tagliatelle, lasagne) o la polenta. Recordemos que los espaguetti a la boloñesa no son típicos de Italia ya que se trata...
Esta receta de salmón al horno, te va a sorprender tanto por su forma de prepararla cómo por su sabor. En cuanto a la forma de prepararla, no es la típica receta de salmón al horno, ya que se le hace una cama de patatas, encima se coloca el salmón en una especie de rollo atado con hilo de cocina y...
La harina de arroz se obtiene al triturar los granos de arroz blanco o integral, siendo una opción óptima para incluir en las dietas que necesitan una restricción de gluten. Se puede usar para la preparación de tortas, panes, panqueques y tortas, y como es este caso unas ricas galletas. La harina...
El solomillo es una pieza de carne que se encuentra en la zona lumbar, alojado entre las costillas inferiores y la columna vertebral del cerdo que no debemos confundir con el lomo. Se utiliza en numerosas recetas de la gastronomía española, desde platos sencillos hasta platos más elaborados...
Estas alitas de pollo adobadas pueden tener una textura crujiente con solo rebozarlas en harina antes de introducirlas al horno.
Un guiso de legumbres rápido y muy fácil de preparar, garbanzos con chorizo y morcilla.
Un guiso de habas típico de la región de Murcia y zonas cercanas al que llaman michirones. Una tapa muy fácil de preparar.
Las mini magdalenas de beicon y queso son unas pequeñas magdalenas saladas rellenas de beicon y queso. Un aperitivo perfecto para sorprender a nuestros invitados, para llevar a una comida o un picnic, un picoteo de media tarde o merienda e incluso un desayuno muy original, ya que por su apariencia...
La merluza en salsa de piquillo es una forma deliciosa de comer este suave pescado y combinarlo con el sabor dulce y ahumado de los pimientos de piquillo. Los filetes de merluza se enrollan con pimientos de piquillo, formando pequeños rollos que no solo son visualmente atractivos, sino que también...
Las gachas dulces son un postre de la cocina tradicional de la zona de Andalucía, se consume durante todo el año, pero es muy típico prepararlo para la noche de todos los santos. La receta varía según la localidad pero los ingredientes básicos son los mismos. Se denominan dulces porque suelen...
La mermelada de melocotón se prepara en verano, ya que el melocotón es una fruta estacional y si queremos seguir consumiéndolos durante el resto del año debemos optar por algún sistema como las mermeladas o confituras. Prepararlas con un robot de cocina como el Thermomix nos facilita su...
La mermelada de higos es una receta estacional, ya que las higueras solo dan higos en los meses de agosto y septiembre. Para aprovechar esta fruta dulce y muy rica en fibra, vamos a preparar mermelada de higos con Thermomix para poder consumirla durante el resto del año. Con este robot de cocina es...
Las acelgas son una planta de hoja verde, muy apreciada ya que aporta vitaminas, fibra y ácido fólico. Con ellas vamos a preparar unas acelgas en salsa de soja con Thermomix, en poco más de 10 minutos y para 4 personas. El proceso es muy simple, preparamos la salsa de soja con el Thermomix...
La mermelada de ciruelas la preparamos en los meses de verano, ya que es una fruta de temporada. Para aprovechar está fruta, vamos a preparar en menos de una hora mermelada de ciruelas con el Thermomix, que podemos consumir durante el resto del año. Este robot de cocina nos permite picar las...
El atún a la vinagreta es un plato muy sano, ya que el atún es un pescado azul que aporta ácidos grasos omega 3 y lo vamos a acompañar con una sencilla vinagreta. En poco más de media horas tenemos listo para servir un plato de atún a la vinagreta con Thermomix para 4 personas...
El revuelto de huevos con tomate es una receta muy fácil de preparar y que invita a mojar con pan o a untarla por encima de este. Se prepara con ingredientes que normalmente tenemos por casa, principalmente unos tomates y huevos. En aproximadamente 40 minutos tenemos listo un revuelto de huevos con...
Las galletas de almendra son una receta ideal para acompañar un té o cafe después de una buena comida o en la merienda. Además del sabor y la textura de la almendra molida, también tienen un toque de cítricos de la piel del limón con la que aromatizamos el aceite y del zumo de las naranjas. Por...
La ensalada de garbanzos es una forma refrescante de comer legumbres, que ya sabemos que aportan proteínas de origen vegetal, en este caso garbanzos. Esta receta es una propuesta con atún y otras verduras, pero puedes personalizarla como quieras, con otros tipos de verduras, semillas o frutos secos...
Las alcaparras son un ingrediente común en la cocina mediterránea, que se consumen encurtidas y aportan un toque picante, salado y ácido en las recetas en las que se emplean. Con este ingrediente vamos a preparar una vinagreta de alcaparras para acompañar ensaladas, platos de pescado, verdura, etc...
Deliciosa ensalada templada de pollo que no te va a dejar indiferente. Es una mezcla de pollo caramelizado que cocinaremos con el Thermomix, este punto caliente contrasta con la frescura de la ensalada y la uva. Mezcla de sabores agridulces y texturas en una deliciosa ensalada muy sana. En solo 30...
La ensalada de pepino y yogurt es una receta sencilla y fresca, ideal para la temporada de verano. Básicamente se trata de hacer con el Thermomix un aliño para la ensalada con yogurt, eneldo, ajo, aceite y vinagre, lo mezclamos todo con el robot de cocina para conseguir una salsa. Después...
La tortilla a la francesa u omelet es un plato que, como cualquier otra tortilla, se prepara con huevo batido y se puede cocinar con mantequilla –variante francesa– o aceite –en España se suele optar más por esta versión de la receta. Al cuajarla en la paella suele tomar una forma redonda, aunque...
El dorayaki es un dulce típico de Japón y consiste en dos bizcochos redondos rellenos de pasta de judía dulce. Si no tienes o no te gusta la pasta de judía dulce, se pueden rellenar de lo que más nos guste mermelada, crema de cacao, crema pastelera, etc. en esta receta los vamos a...
Bizcocho con piñones muy esponjoso para una buena merienda. La principal característica de este bizcocho es la cobertura con piñones, azúcar y huevo, una vez hecho el bizcocho ponemos esta mezcla y lo gratinamos para conseguir una corteza crujiente. Con la ayuda del Thermomix podremos mezclar la...
La sopa de melón es un plato muy fresco para verano y lo vamos a acompañar con un crujiente de jamón, para combinar dulce y salado. En menos de 5 minutos tenemos lista una sopa de melón con thermomix para 4 personas. Imprimir receta Esta receta ha obtenido una nota de 5 con un...
Sorprende a tus comensales con unas natillas con sabor a Nocilla que seguro gusta a niños por el sabor a la crema de chocolate y mayores al recordar su inconfundible sabor. Son muy rápidas de preparar, en solo 15 minutos tenemos listas unas natillas de Nocilla preparadas con el...
Preparamos pechuga de pollo a la naranja con el Thermomix con un toque de licor de naranja y de brandy, no debemos preocuparnos por el alcohol ya que conseguiremos que se evapore gracias a la temperatura Varoma. En solo 30 minutos tendremos lista esta receta de carne, pechuga de pollo a la naranja...