Anteriormente os enseñamos una crema de calabacín sin más verduras que calabacín, una receta perfecta para una ligera o tomarnos un entrante calentito en invierno. En esta ocasión vamos a añadir puerro y algo de patata al calabacín para conseguir una mezcla con más sabor y variedad de verduras. Y...
Recetas con calabacín
El calabacín es una hortaliza de sabor suave y textura firme y crujiente, originaria de América Central. Se puede encontrar en una variedad de formas y colores, siendo la más común la de forma cilíndrica y color verde claro. A la hora de comprarlos, es importante elegir aquellos que se sientan firmes y pesados, con una piel lisa y brillante.
Los calabacines son muy versátiles en la cocina y se pueden utilizar en una gran variedad de recetas, tanto crudos como cocidos. Se pueden cortar en rodajas finas para ensaladas, asar en el horno con hierbas y aceite de oliva, o cocinar al vapor para acompañar platos principales. También son muy populares como ingredientes en recetas para sopas, guisos, pastas y platos de verduras al horno.
Recetas preparadas con calabacín
La crema de calabacín es un plato de cuchara que apetece mucho cuando hace frío, aunque se consume durante todo el año. Es una opción de cena ligera muy completa y que a los niños les encanta por su sabor suave y su textura cremosa. Esta crema de calabacín casera que hemos preparado es la receta...
Los calabacines rellenos con carne y verduras, bañados por una fina capa de bechamel, son un plato perfecto para enseñar a los niños a comer verdura de una manera muy rica. Y sobre todo sencilla ya que en unos 40 minutos tenemos lista una receta de calabacines con Thermomix para seis personas...
Esta receta de crema de calabacín preparada con el Thermomix es ideal para las épocas en las que queremos cuidarnos un poco o queremos comer algo más ligero. Esta crema caliente es un primer plato muy sano que podemos tomar tanto a la hora de comer a medio día como para cenar por la noche ya que es...
Si en casa a los tuyos les cuesta comer verduras, sobre todo a los más pequeños, prueba a prepararles una crema de verduras con la Thermomix. La textura quedará perfecta y podemos probar distintas combinaciones de verduras hasta conseguir el sabor que más nos guste, solo debemos controlar que si...