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Crema de zanahoria con Thermomix

Crema de zanahorias con Thermomix

La crema de zanahoria es un plato sano y ligero, que podemos preparar para una cena ligera o para acompañar un segundo plato. Ideal para vegetarianos o para dietas, lo podemos acompañar con picatostes o queso que le da un toque delicioso. En 45 minutos tenemos una sabrosa crema de zanahoria con Thermomix para 4 personas.

Receta de Crema de zanahoria con Thermomix

Receta de crema de zanahorias con Thermomix
Preparamos una crema de zanahorias con el Thermomix

Tiempos y otros datos de la receta

Preparación20 minutos
Cocción25 minutos
Total45 minutos
PlatoCenas
CocinaEspañola
EspecialThermomix, Verduras
Raciones 4 personas
Autor Jose Emeterio

Ingredientes para Crema de zanahoria con Thermomix

  • 1 cebolla
  • 40 gramos de aceite
  • 500 gramos de zanahoria
  • 100 gramos de patata
  • sal
  • 500 gramos de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • queso rallado

Utensilios necesarios

  • Thermomix

Cómo preparar Crema de zanahoria con Thermomix

  • Poner la cebolla en el vaso a cuartos y programar 5 segundos, velocidad 5.
  • Incorporar el aceite y programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
  • Añadir las zanahorias y las patatas a trozos, salpimentar y programar 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
    Cómo hacer crema de zanahorias con Thermomix
  • Agregar el agua y la pastilla de caldo y programar 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
  • Dejar que baje la temperatura a la mitad y programar 25 segundos, velocidad 5-8.
  • Verter la crema en platos, decorar con el queso rallado y ya esta lista para servir la crema de zanahoria con Thermomix.

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Jose Emeterio

Apasionado de los viajes y la cocina escribo de estos temas en recetasenlamochila.com. También pruebo recetas de Thermomix en recetasdethermomix.es

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