La crema de zanahoria es un plato sano y ligero, que podemos preparar para una cena ligera o para acompañar un segundo plato. Ideal para vegetarianos o para dietas, lo podemos acompañar con picatostes o queso que le da un toque delicioso. En 45 minutos tenemos una sabrosa crema de zanahoria con Thermomix para 4 personas.
Receta de Crema de zanahoria con Thermomix
Preparamos una crema de zanahorias con el Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Raciones 4 personas
Ingredientes para Crema de zanahoria con Thermomix
- 1 cebolla
- 40 gramos de aceite
- 500 gramos de zanahoria
- 100 gramos de patata
- sal
- 500 gramos de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- queso rallado
Utensilios necesarios
Thermomix
Otras recetas:
Cómo preparar Crema de zanahoria con Thermomix
- Poner la cebolla en el vaso a cuartos y programar 5 segundos, velocidad 5.
- Incorporar el aceite y programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
- Añadir las zanahorias y las patatas a trozos, salpimentar y programar 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
- Agregar el agua y la pastilla de caldo y programar 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
- Dejar que baje la temperatura a la mitad y programar 25 segundos, velocidad 5-8.
- Verter la crema en platos, decorar con el queso rallado y ya esta lista para servir la crema de zanahoria con Thermomix.
Me gusya esta receta pero yo le digo y mi toque personal: cuando faltan 5mnt. Para acabar,añado 8 quesitos en porciones y un bruce de nata para cocinar
¡Muy buen toque personal Teresa!
No se cual es la temperatura varoma.?
Hola Francisco, la temperatura Varoma se obtiene girando el selector de temperatura hasta que aparezca en la pantalla la palabra Varoma. En el TM31 hay un botón Varoma sobre los botones de temperatura. En ambos casos se obtiene una temperatura de 120 grados que consiguen la mayor evaporación de líquidos generando vapor.
Un saludo.