Navidad Pavo Romero Thermomix

Pavo al romero en Thermomix

Pavo al romero con Thermomix
Una receta perfecta de pavo ron romero para una cena con invitados o simplemente para agasajar a nuestra familia.

El pavo al romero se prepara en papillote y al vapor en el recipiente varoma del Thermomix. El pavo absorbe todo el sabor del romero y es una delicia el olor que sale del Thermomix a romero. En poco mas de una hora tenemos listo pavo al romero para 4 personas.

Receta de Pavo al romero en Thermomix

Pavo al romero con Thermomix
Un muslo y contramuslo de pavo preparado en papillote al vapor con el Thermomix.

Tiempos y otros datos de la receta

Preparación10 minutos
Cocción50 minutos
Total1 hora
PlatoPlato principal
CocinaEspañola
EspecialNavidad
Raciones 4 personas
Receta publicada por primera vez el 20/04/2024
Autor Jose Emeterio Vicente Sabuco

Ingredientes para Pavo al romero en Thermomix

  • 1 muslo de pavo deshuesado y sin piel
  • 2 dientes de ajo
  • sal
  • pimienta
  • 4 ramitas de romero
  • 100 gramos de beicon en lonchas
  • 20 gramos de aceite de oliva
  • 1000 gramos de agua

Utensilios necesarios

  • Thermomix

Cómo preparar Pavo al romero en Thermomix

  • Colocamos una hoja de papel de aluminio dentro del recipiente varoma. Ponemos el romero sobre el papel, cortamos el ajo por la mitad y frotamos el muslo de pavo con el ajo y salpimentar. Colocamos el muslo sobre el romero y encima de este las lonchas de beicon. Rociamos con el aceite de oliva y cerramos el papel de aluminio en forma de paquete.
    Cómo hacer pavo al romero con Thermomix
  • Vertemos el agua en el vaso del Thermomix, colocamos el recipiente varoma en su posición y programamos 50 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
  • Terminado el tiempo abrimos el recipiente varoma por el lado opuesto con cuidado de no quemarse y abrimos el envoltorio con cuidado, sacamos el muslo de pavo y cortamos en rodajas. Vertemos el caldo del envoltorio sobre el pavo y ya esta listo para servir el pavo al romero preparado con el Thermomix.

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Jose Emeterio Vicente Sabuco

Apasionado de la cocina, el buen comer y los viajes escribo sobre estos temas desde 2009.

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