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La sopa de melón es un plato muy fresco para verano y lo vamos a acompañar con un crujiente de jamón, para combinar dulce y salado. En menos de 5 minutos tenemos lista una sopa de melón con thermomix para 4 personas.
Receta de Sopa de melón con Thermomix
Una refrescante sopa de melón preparada con el Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Raciones 4 personas
Ingredientes
- 8 lonchas de jamón serrano
- 500 gramos de melón
- 2 yogures naturales
- sal
- pimienta
Utensilios necesarios
- Thermomix
Preparación
Preparamos el crujiente de jamón
- Ponemos papel de cocina en un plato, colocamos las lonchas de jamón, tapamos con papel de cocina y metemos un minuto en el microondas.
- Si todavía no esta crujiente lo ponemos un minuto más y reservamos.
Preparamos la sopa
- Limpiamos el melón y partimos a trozos, introducimos en el vaso del Thermomix junto con los yogures, la sal y la pimienta y programamos 2 minutos a velocidad progresiva 5-7-9.
- Vertemos la mezcla en los platos, podemos decorar con las lonchas de jamón y ya tenemos lista para servir la sopa de melón preparada con el Thermomix.
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