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Sorbete de melón con Thermomix

Sorbete de melón con Thermomix

Preparamos un delicioso y ligero sorbete de melón con la Thermomix con el que refrescarnos durante los días calurosos de verano. A diferencia de los helados, los sorbetes no tienen ningún ingrediente graso, se basan en zumo de fruta y por eso en este caso hemos recurrido a una fruta de temporada de verano como es el melón.

En unos minutos podremos disponer de un delicioso postre o bebida refrescante para cualquier momento del día.

Receta de Sorbete de melón con Thermomix

Sorbete de melón con Thermomix
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Una receta super refrescante y con todo el sabor dulce del melón que se puede preparar fácilmente con la Thermomix

Tiempos y otros datos de la receta

Preparación10 minutos
Cocción5 minutos
Total15 minutos
PlatoBebidas
CocinaEspañola
EspecialSorbetes
Raciones 4 personas
Autor Jose Emeterio Vicente Sabuco

Ingredientes para Sorbete de melón con Thermomix

  • 500 gramos melón congelado en trozos
  • 70 gramos azúcar
  • el zumo de media naranja
  • 50 gramos moscatel

Utensilios necesarios

  • Thermomix

Cómo preparar Sorbete de melón con Thermomix

  • Limpiamos y cortamos el melón en trozos, y lo metemos al congelador para congelarlo.
  • Una vez tenemos el melón congelado, metemos el azúcar en el vaso de la Thermomix. Hacemos azúcar glass pulverizando durante 15 segundos con velocidad progresiva de 5 a 10.
  • Añadimos los trozos de melón congelado, el zumo de naranja y el moscatel. Trituramos todo durante 1 minuto a velocidad 6.
    Cómo hacer sorbete de melón con Thermomix

Consejos de preparación

Si queremos que esta receta pueda ser consumida por niños debemos quitar el moscatel para que no tenga alcohol y para compensar el líquido podemos poner el resto de la naranja.

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Jose Emeterio Vicente Sabuco

Apasionado de los viajes y la cocina escribo de estos temas en recetasenlamochila.com. También pruebo recetas de Thermomix en recetasdethermomix.es