Recetas con nueces

Podemos encontrar nueces con cáscara, peladas e incluso trituradas con distinto grosor, en muchos supermercados o grandes superficies de alimentación, mejor comprarlas con cáscara ya que mantienen mejor el sabor y su toque crujiente. El mejor momento para comprarlas es otoño ya que es la temporada en la que se recolecta en España.

Se incluye cómo ingrediente en numerosas recetas con rellenos, platos elaborados con hortalizas,  pastas y las salsas que la acompañan, postres tradicionales y un gran número de recetas con nueces. A todas ellas aportan su codiciado sabor y toque crujiente.

Recetas que incluyen nueces

Espaguetis

Espaguetis en salsa de roquefort

Preparamos unos espaguetis acompañados de una salsa de roquefort y nata con un toque de nueces. Es una receta muy fácil, por una parte prepararemos los espaguetis que más nos gusten y mientras otro lado la salsa roquefort. Como otros quesos azules, el queso roquefort es fácil de deshacer al...

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Almendras

Nueces rellenas típicas de Alcoy

Hoy os queremos enseñar una receta dulce típica de Alcoy, en la zona de montaña de Alicante. Estas nueces rellenas se suelen preparar para Navidad y son muy típicas en la noche de reyes cada 5 de enero con su Cabalgata de Reyes Magos, considerada la más antigua de España y fiesta de interés...

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Salsas

Salsa de nueces y piñones para pasta en Thermomix

Esta salsa de nueces y piñones preparada con la Thermomix resulta perfecta para las recetas de pasta, sobre todo para aquellas que quieran comer sano y sabroso. Es una salsa de sabor muy suave y es apta para todo tipo de dietas, incluso para veganos e intolerantes a la lactosa, por estar elaborada...

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Bizcochos

Bizcocho de manzana con crujiente de nueces con Thermomix

El bizcocho de manzana con crujiente de nueces es una combinación deliciosa, que combina el sabor tradicional de un bizcocho de manzana con las nueces que le dan el toque crujiente. En poco más de una hora tenemos listo un sabroso bizcocho de manzana con crujiente de nueces con Thermomix. Imprimir...

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Tapas

Bolas de queso y nueces con Thermomix

Las bolas de queso y nueces es un aperitivo que se prepara de forma rápida y está delicioso. Combina queso azul y lo suavizamos con queso de untar, aunque si sois amantes de los sabores fuertes se puede poner más cantidad de queso azul. Se reboza con nueces, aunque se puede poner el fruto seco que...

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Postres

Crema de chocolate con nueces en Thermomix

Preparamos una deliciosa crema de chocolate con nueces en el Thermomix que puede ser servida como postre de una comida o cena. La textura de esta crema es muy suave y combina a la perfección con el sabor de las nueves. Además nos encontraremos algunos trocitos de nuez mezclados con la crema. A la...

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Repostería

Brownie con Thermomix

El brownie es un pastel de chocolate con trocitos de nueces de la cocina tradicional de Estados Unidos. El nombre brownie viene de su color marrón oscuro o brown en inglés, brownie se traduce como “marroncito”. Se dice que el brownie fue descubierto por casualidad cuando un cocinero olvidó añadir...

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