Recetas para la merienda

Flan de huevo casero

Esta receta de flan de huevo es un postre casero que seguro gustará a los amantes de los flanes. Es tan fácil cómo cuajar en el horno la mezcla de los huevos espumados con el azúcar y la leche. Además preparamos un poco de caramelo para añadir antes a los moldes y conseguir esa base superior...

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Galletas de calabaza y chocolate

Estas galletas de calabaza y chocolate son más parecidas a unas soletillas que a unas galletas, el puré de calabaza les da una consistencia abizcochada que gustará igualmente. El sabor de la calabaza junto al chocolate y las especias combina a la perfección, unas galletas perfectas para acompañar...

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Tarta de manzana de hojaldre y crema pastelera

La tarta de manzana de hojaldre y crema pastelera es fácil y rápida de preparar, solo tenemos que extender el hojaldre, colocar sobre él una buena cantidad de crema pastelera, y sobre esta unas rodajas de manzana. Coronaremos la presentación y el sabor con una mermelada de fruta que le dará un...

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Bizcocho de calabaza

Este bizcocho de calabaza es una receta deliciosa de origen español que se suele elaborar en época de frío, sobre todo en otoño que es cuando se suele encontrar la calabaza asada en las panaderías y en las casas. La calabaza además de aportarle color y sabor dulce, le da un punto de humedad...

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Cookies sin mantequilla

Las cookies son un tipo de galleta con pepitas de chocolate originaria de los Estados Unidos, con una base de mantequilla. Para hacer de estas cookies una receta más saludable, vamos a prepararlas cambiando la mantequilla por aceite de oliva suave, de acidez baja. Aunque debemos recordar que estos...

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Bizcocho de leche

Hoy vamos a hacer para merendar un delicioso bizcocho de leche casero. Una receta de bizcocho muy sencilla pero con un resultado muy esponjoso al que nadie se podrá resistir a probarlo con un café o un vaso de leche, una estupenda merienda o desayuno para toda la familia. Para  su elaboración...

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Helado de mango

Ya llega el verano y con él los helados, tan esperados por todos y sobre todo por los niños. Helados naturales como este son una buena opción de merienda para ellos, ya que les proporcionamos fruta fresca y yogur de una forma muy divertida y refrescante a la vez. Los helados con base de yogur se...

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Sorbete de sandía

La sandía es una fruta muy refrescante que se produce en España desde mayo hasta septiembre aproximadamente, lo que viene genial para refrescarnos en verano. Y aunque esta fruta recién sacada del frigorífico nos ayuda a combatir el calor del verano, todavía hay una forma de refrescarnos todavía más...

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Bizcocho de naranja

Preparamos un bizcocho de naranja esponjoso, conseguirlo es fácil si seguimos unos sencillos pasos. A la hora de hacer la masa montamos las claras para aumentar la cantidad de aire en la masa y las mezclamos con mucho cuidado con el resto de los ingredientes para no perderlo. También hay que tener...

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Bizcocho con harina de chufa

Hace un tiempo preparamos unas magdalenas con harina de chufa que la verdad nos gustaron mucho y eso que solo llevaban una parte de harina de chufa. En esta receta de bizcocho con harina de chufa que os vamos a enseñar en esta ocasión, además de un poco de harina de chufa, vamos a añadirle un vaso...

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Galletas de chocolate y yogurt

Estas galletas de chocolate y yogurt son un placer que no está reñido con la salud ya que la mayoría de sus ingredientes son muy sanos. Se trata de unas galletas elaboradas con yogurt que, aunque contiene grasa de origen animal, resulta más saludable que otras variantes como las elaboradas con...

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Galletas de turrón

Esta receta de galletas de turrón es una forma de lo más dulce para aprovechar el turrón de Jijona o turrón blando que nos sobre de las Navidades y a la vez conseguir una merienda de lo más deliciosa. No se trata de una receta complicada y las galletas nos durarán varios días si las guardamos sin...

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Magdalenas con harina de chufa

Hoy preparamos una curiosa receta de magdalenas que cuando las pruebes te hará recordar en cierto modo a la bebida de horchata de chufas. Este toque lo conseguimos cambiando una parte de harina la harina de trigo con harina de chufa. La harina de chufa podéis encontrarla en sitios especializados en...

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Bizcocho con harina de espelta

El bizcocho de harina de espelta es una versión diferente del típico bizcocho de yogur. Muy sencillo de preparar, con un increíble sabor y aroma a limón, y con una textura esponjosa irresistible. La harina de espelta no es difícil de encontrar en los supermercados, y nos aporta una enorme cantidad...

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Magdalenas de chocolate

En esta ocasión vamos a preparar unas magdalenas de chocolate sencillas pero con un increíble sabor, fáciles y deliciosas ¿qué más podemos pedir?. La preparación es muy sencilla, primero mezclamos los líquidos y después el resto de ingredientes, aunque podemos hacerlo a mano lo mejor es usar una...

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Magdalenas de limón

Estas magdalenas son unos pequeños bizcochos con toque de limón, que nos sirven para los desayunos y las meriendas, sobre todo para poder comerlas fuera de casa, ya que al ser individuales son estupendas para picnics, excursiones, colegio… Te las puedes llevar dónde más te guste. Esta es la...

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Coca de llanda valenciana

La coca de llanda es un bizcocho dulce de masa esponjosa con un toque a naranja y canela muy típico de la Comunidad Valenciana, que se mete al horno en un molde llamado “llanda”. “Llanda” es una palabra valenciana que significa lata, es una bandeja metálica rectangular de...

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Bizcocho de chocolate

El bizcocho de chocolate es el desayuno o merienda ideal para los amantes del chocolate. Nosotros siempre tenemos algún bizcocho casero hecho en casa ya que no nos gusta nada la bollería industrial, debido a la cantidad de grasas que incorporan. Para un buen bizcocho solo son necesarios...

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Bizcocho de yogur de limón

El bizcocho de yogur es un básico de la cocina, y más concretamente de nuestra repostería. Sirve como base para muchas recetas y es importante que quede esponjoso para que quede bien tanto a la vista como al comer. En esta ocasión hemos preparado un bizcocho de yogur de limón con todo el sabor del...

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Tarta de chocolate con dos texturas en Thermomix

Preparamos una deliciosa tarta de chocolate con dos texturas en la Thermomix, se trata de un bizcocho de chocolate que queda con dos texturas diferentes ya que se cubre con distintos tipos de chocolates. Es una receta que seguro gustará a los amantes del chocolate y que nos servirá para endulzar un...

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