Recetas de la cocina gallega

Masas

Empanada gallega

La empanada gallega es una de las señas de identidad de la gastronomía de Galicia, se puede preparar con una gran cantidad de rellenos y alguna variantes de masas que apenas necesita presentaciones adicionales. Nosotros hemos preparado en este caso una empanada gallega de bonito acompañado del...

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Empanadas

Empanada de carne con Thermomix

La empanada de carne, es una masa rellena de cualquier ingrediente ya sea dulce o salado. Es un plato típico en muchas zonas españolas como Galicia, Asturias y Cantabria. En esta receta hemos rellenado la empanada de carne, pero también la podemos rellenar de atún, boquerón o por el contrario...

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Tartas

Tarta de Santiago con Thermomix

La Tarta de Santiago es una tarta tradicional de la cocina gallega (originaria de Santiago de Compostela) y se caracteriza por no usarse harina entre sus ingredientes. Actualmente se pueden comprar en casi todas las pastelerías de las poblaciones y zonas por las que pasa el Camino de Santiago...

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Merluza

Merluza a la gallega con Thermomix

Receta tradicional gallega preparada con merluza. Ingredientes y forma de preparación para 6 personas en tu Thermomix de forma rápida y sencilla. Imprimir Receta 5 de 1 voto Merluza a la gallega con Thermomix Preparamos una merluza a la gallega con el Thermomix Tiempo de preparación15 minTiempo de...

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