Recetas de cocina asturiana

Pulpo

Marmitako de pulpo con Thermomix

El marmitako de pulpo es una receta típica del País Vasco y de Cantabria donde se conoce como marmita de pulpo. Esta receta recibe el nombre de marmita ya que es como se conoce a la hoya de metal con tapa que se usa para prepararlo, uno de los pocos enseres que llevaban a bordo los pescadores...

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Atún

Marmitako de atún con Thermomix

Preparamos la receta tradicional de marmitako de atún con la Thermomix de una forma muy fácil y rápida. El marmitako o marmita de atún es un guiso de atún con patatas, cebolla, pimiento y tomate, principalmente. Su origen se encuentra en los pescadores asturianos, cántabros...

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Chorizo

Chorizos a la sidra con Thermomix

Los chorizos a la sidra es un plato típico de la cocina asturiana y se sirven calientes como tapa o aperitivo. En 40 minutos tenemos unos chorizos a la sidra con thermomix listos para servir, la perfecta unión de la cocina tradicional –asturiana en este caso– y la tecnología del Thermomix. Imprimir...

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Empanadas

Empanada de carne con Thermomix

La empanada de carne, es una masa rellena de cualquier ingrediente ya sea dulce o salado. Es un plato típico en muchas zonas españolas como Galicia, Asturias y Cantabria. En esta receta hemos rellenado la empanada de carne, pero también la podemos rellenar de atún, boquerón o por el contrario...

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