¿A quién no le apetece de vez en cuando una crema de verduras calentita para cenar? Esta receta de crema de calabaza y zanahoria con el toque dulzón de la primera es un claro ejemplo que nos puede venir genial como cena ligera. Además, para darle algo más de sabor incluye caldo de pollo. Por lo...
Recetas con calabaza
Preparamos una crema de calabaza con un toque de sabor a curry y leche de coco. Es una versión algo más elaborada que una sencilla crema de calabaza pero el sabor a curry completa muy bien el sabor y gustará mucho a los que busquen algo más sabroso que el sencillo sabor de la calabaza. También nos...
Cremas de verduras se pueden consumir durante todo el año, tanto frías como calientes, siempre sientan bien como entrante o como cena ligera. Pero en otoño un clásico es esta receta de crema de calabaza, aunque contiene otros tipos de verduras, el principal ingrediente es la calabaza que le da un...
Estas galletas de calabaza y chocolate son más parecidas a unas soletillas que a unas galletas, el puré de calabaza les da una consistencia abizcochada que gustará igualmente. El sabor de la calabaza junto al chocolate y las especias combina a la perfección, unas galletas perfectas para acompañar...
Preparamos una crema de calabaza a la que le añadimos puerro para combinar el sabor de ambas verduras, el dulce de la calabaza y el sabor característico del puerro. Adicionalmente le añadimos algo de patata que tiene un sabor más neutro, y podemos completar el sabor y la textura con un queso tierno...
Con la llegada del otoño la calabaza se convierte en una de las grandes protagonistas de nuestra cocina, ya sea asada, cocida, en cremas, bizcochos, galletas y un montón más de formas de prepararla. En el mercado existe una amplia variedad de tipos de calabaza, pero las más adecuadas para asar son...
Este bizcocho de calabaza es una receta deliciosa de origen español que se suele elaborar en época de frío, sobre todo en otoño que es cuando se suele encontrar la calabaza asada en las panaderías y en las casas. La calabaza además de aportarle color y sabor dulce, le da un punto de humedad...
El bizcocho de calabaza con harina de espelta, es un bizcocho muy saludable ya que la calabaza es un alimento una gran cantidad de nutrientes como por ejemplo la vitamina C y la harina de espelta contiene más fibra y es más sana que la harina de trigo convencional. Y además, es muy fácil...
El pastel de calabaza al cacao para Halloween es un bizcocho esponjoso de calabaza y chocolate, que podemos adornar de forma muy original, con unos simpáticos fantasmas de merengue. Es un pastel muy típico de estas fechas, ya que es la época perfecta para comer la calabaza de una...
Si en casa a los tuyos les cuesta comer verduras, sobre todo a los más pequeños, prueba a prepararles una crema de verduras con la Thermomix. La textura quedará perfecta y podemos probar distintas combinaciones de verduras hasta conseguir el sabor que más nos guste, solo debemos controlar que...
La crema de calabaza es una receta sana y ligera, ideal como entrante o cena, ya que la calabaza contiene pocas calorías y es beneficiosa en vitamina A y hierro. También resulta perfecta para sorprender a nuestros invitados sirviéndola como entrante para una cena de Halloween. En menos de...