Recetas con coco

El coco es el fruto tropical del cocotero, una palmera nativa de las costas del océano Índico y Pacífico. Su pulpa blanca y nutritiva, de sabor dulce y cremoso, se encuentra protegida por una cáscara marrón y fibrosa. La textura de la pulpa es suave, pero a la vez fibrosa, lo que la hace especialmente apetecible. En la cocina contemporánea, el coco se emplea en una gran variedad de recetas, tanto dulces como saladas, enriqueciendo con su sabor y textura únicos.
Se puede adquirir de distintas maneras, como coco fresco entero, rallado, en trozos o en forma de leche, aceite y agua de coco. Estos productos están disponibles en supermercados, tiendas especializadas y mercados locales, tanto en regiones tropicales como en otras latitudes, permitiendo así su disfrute en todo el mundo.

Recetas preparadas con coco

Cremas de verduras

Crema de calabaza al curry con leche de coco

Preparamos una crema de calabaza con un toque de sabor a curry y leche de coco. Es una versión algo más elaborada que una sencilla crema de calabaza pero el sabor a curry completa muy bien el sabor y gustará mucho a los que busquen algo más sabroso que el sencillo sabor de la calabaza. También nos...

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Navidad

Coquitos o bolas de coco artesanos

Estos coquitos o bolas de coco artesanos son un dulce tradicional de Navidad de lo más sencillo de preparar que gustará a los amantes del coco. La masa es tan fácil de hacer que nos pueden ayudar sin problema los más pequeños de la casa porque podemos darle la forma que queramos, tradicionalmente...

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Pollo

Brochetas de pollo con salsa de cacahuetes con Thermomix

La salsa de cacahuetes combina con cualquier carne, para esta receta hemos elegido la carne de contramuslo de pollo para hacer unas brochetas. De forma muy fácil tenemos lista una salsa de cacahuetes con Thermomix para acompañar unas brochetas de pollo para 4 personas. Imprimir...

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Coco

Bolitas de coco con Thermomix

Las bolitas de coco son fáciles de preparar y el resultado es muy bueno para los amantes del coco. Este es uno de los dulces típicos que suele preparar mi madre en Navidad, una celebración como una cena de Nochebuena no sería lo mismo sin dulces como estos de coco. El Thermomix nos permite mezclar...

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Helados

Helado de coco con Thermomix

El helado de coco, es una receta muy sencilla de preparar y el resultado es un helado cremoso y delicioso, para refrescar los días de verano. En tan solo unos minutos tenemos lista la mezcla para congelar el helado de coco con Thermomix, para 4 personas. Imprimir Receta Esta receta ha...

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Turrón

Turrón de coco con Thermomix

El turrón de coco con Thermomix es una variante del turrón de nieve con la diferencia de que solo se pone la mitad de almendra y completamos los 200 gramos con 100 gramos de coco rallado. Con esta modificación, el color y textura es muy parecido pero adquiere el sabor del coco rallado. Imprimir...

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Coco

Coquitos con Thermomix

Los coquitos son un tipo de almendrados pero preparados en su lugar con coco, también podemos encontrarlos como bolas de coco artesanales. Que en este caso podemos hacer de forma muy fácil con el Thermomix. Con esta receta podemos preparar unos 15 coquitos aproximadamente que nos servirán como...

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