Almendrados de mazapán

Preparamos unos almendrados de mazapán, una receta de dulces de Navidad muy fácil de preparar y para la que sólo necesitaremos almendra molida, cabello de ángel, azúcar y un horno. Se prepara super rápido y en poco más de una hora tendremos listos dulces para agasajar a nuestros invitados en...

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Coquitos o bolas de coco artesanos

Estos coquitos o bolas de coco artesanos son un dulce tradicional de Navidad de lo más sencillo de preparar que gustará a los amantes del coco. La masa es tan fácil de hacer que nos pueden ayudar sin problema los más pequeños de la casa porque podemos darle la forma que queramos, tradicionalmente...

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Almendrados típicos de Alcoy

Probamos una receta de almendrados típicos de la ciudad de Alcoy, en la provincia de Alicante. Como en otros puntos de España, los almendrados se suelen preparar para Navidad, solo que estos se preparan con la almendra molida con la piel, lo que les da un color, sabor y consistencia característica...

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Bizcocho de zanahoria

Preparamos un bizcocho de zanahoria que puede servirnos para preparar una carrot cake, aunque no vamos a entrar en su preparación. La idea de usar zanahorias en un bizcocho puede sonar novedosa pero el pastel de zanahoria es una receta que curiosamente existe desde la Edad media, cuando los...

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Galletas de turrón

Esta receta de galletas de turrón es una forma de lo más dulce para aprovechar el turrón de Jijona o turrón blando que nos sobre de las Navidades y a la vez conseguir una merienda de lo más deliciosa. No se trata de una receta complicada y las galletas nos durarán varios días si las guardamos sin...

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Trufas de chocolate

Preparamos unas trufas de chocolate de lo más caseras, se trata de unos bombones que con su forma irregular y la cobertura de cacao en polvo tienen una apariencia muy parecida a las trufas. Lo habitual es preparar estos dulces para Navidad y disfrutarlos durante las comidas y cenas de Navidad...

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Nueces rellenas típicas de Alcoy

Hoy os queremos enseñar una receta dulce típica de Alcoy, en la zona de montaña de Alicante. Estas nueces rellenas se suelen preparar para Navidad y son muy típicas en la noche de reyes cada 5 de enero con su Cabalgata de Reyes Magos, considerada la más antigua de España y fiesta de interés...

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Carrilleras al chocolate

No hace mucho preparamos unas Carrilleras al vino con un toque de chocolate y la combinación del sabor de la carrillera junto con el vino y el chocolate nos gustó mucho. Esta receta es similar pero intensificando el sabor del chocolate aumentando la cantidad de cacao. Se trata de una receta...

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Carrilleras o carrillada al vino con chocolate

Las carrilleras o carrillada es un corte de carne que solemos hacer a menudo ya que cociéndolas bien queda muy tierna, el precio es razonable y da mucho juego para guisar con distintos tipos de salsas. En este caso hemos optado probar una receta con una base básica con vino pero que añade una...

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Carrilleras con miel y romero

Este plato de carrilleras con miel y romero está cocinado con una base de carne e ingredientes muy de nuestra tierra, que pertenece a uno de nuestros platos de la cocina tradicional. Aunque es un plato que se suele servir en ocasiones especiales, es una carne muy tierna y jugosa que nos va genial...

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Helado cremoso vegano de chocolate

Llega el verano y con él el intenso calor, que mejor forma de combatirlo que un delicioso helado de chocolate cremoso, sabroso y natural. Es difícil encontrar helados que no lleven lácteos ni saborizantes, por ello os proponemos un helado de chocolate vegano, muy saludable y apto para veganos...

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Magdalenas de chocolate

En esta ocasión vamos a preparar unas magdalenas de chocolate sencillas pero con un increíble sabor, fáciles y deliciosas ¿qué más podemos pedir?. La preparación es muy sencilla, primero mezclamos los líquidos y después el resto de ingredientes, aunque podemos hacerlo a mano lo mejor es usar una...

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Alitas de pollo asadas con mostaza y miel

Si tienes por la nevera un bote de mostaza abierto y no sabes qué hacer con él, esta receta de alitas de pollo asadas con mostaza y miel, acompañadas con unas patatas asadas, te va a encantar. Las cantidades son para dos personas, pero si queremos prepararlas para más comensales solo tenemos...

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Helado vegano de turrón de avellana

La historia de esta receta es la de siempre, preparamos un turrón de avellanas que no se acaba de consumir en Navidades y al cabo de los meses te lo encuentras perfectamente conservado en el frigorífico, lo pruebas y está delicioso, pero en verano apetece algo más fresco, y te viene a la cabeza la...

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Bizcocho de chocolate

El bizcocho de chocolate es el desayuno o merienda ideal para los amantes del chocolate. Nosotros siempre tenemos algún bizcocho casero hecho en casa ya que no nos gusta nada la bollería industrial, debido a la cantidad de grasas que incorporan. Para un buen bizcocho solo son necesarios...

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Mousse de chocolate blanco y fresas con Thermomix

Este mousse de chocolate blanco y fresas preparado con la Thermomix recuerda mucho al postre nata con fresas pero con un toque de chocolate blanco. Por lo que si eres fan de este postre, seguro que este mousse te encantará. Como cualquier otro mousse, debemos dejarlo reposar en el frigorífico unas...

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Helado de turrón con Thermomix

Este es un helado muy versátil porque nos puede servir para refrescarnos durante los días más calurosos del verano y para acompañar un postre navideño. Aunque en esa época no a todo el mundo le apetece un postre frío, ya que se trata de un helado de turrón preparado con la Thermomix. Nosotros...

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Tarta de chocolate con dos texturas en Thermomix

Preparamos una deliciosa tarta de chocolate con dos texturas en la Thermomix, se trata de un bizcocho de chocolate que queda con dos texturas diferentes ya que se cubre con distintos tipos de chocolates. Es una receta que seguro gustará a los amantes del chocolate y que nos servirá para endulzar un...

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Chocolate a la taza con Thermomix

Preparamos la tradicional receta de chocolate a la taza con Thermomix ideal para tomar como desayuno acompañado con unos churros. Este chocolate se ha tomado siempre en épocas invernales muy caliente y con la Thermomix veréis como se puede preparar en solo 10 minutos. En Navidad es muy típico el...

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Helado de chocolate con Thermomix

Preparamos una sencilla receta de helado de chocolate muy fácil de preparar con la Thermomix. Esta receta nos puede servir para acompañar un postre y seguro que triunfa con los más pequeños de la casa. Dependiendo del tipo de chocolate que usemos para hacer este helado podemos darle un toque más...

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