Recetas con miel

La miel es un dulce y viscoso néctar producido por las abejas a partir del néctar de las flores y utilizado como alimento en sus colmenas. Este alimento natural posee un sabor único, que varía según las flores de las que se alimentan las abejas, oscilando entre dulce y delicado hasta robusto y complejo. La textura de la miel es espesa y pegajosa, pero suaviza al calentarse.
En la cocina, la miel se emplea como endulzante natural en numerosas recetas, desde postres y panes hasta aderezos y marinados, aportando un toque de dulzura y sabor inconfundible. La miel se puede adquirir en supermercados, mercados locales, tiendas de productos naturales y, a menudo, directamente de apicultores locales. Al comprar miel, es importante elegir productos de calidad, preferentemente de origen orgánico y sin procesar, para disfrutar de sus propiedades nutritivas y culinarias al máximo.

Recetas preparadas con miel

Carrilleras

Carrilleras con miel y romero

Este plato de carrilleras con miel y romero está cocinado con una base de carne e ingredientes muy de nuestra tierra, que pertenece a uno de nuestros platos de la cocina tradicional. Aunque es un plato que se suele servir en ocasiones especiales, es una carne muy tierna y jugosa que nos va genial...

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Pollo

Alitas de pollo asadas con mostaza y miel

Si tienes por la nevera un bote de mostaza abierto y no sabes qué hacer con él, esta receta de alitas de pollo asadas con mostaza y miel, acompañadas con unas patatas asadas, te va a encantar. Las cantidades son para dos personas, pero si queremos prepararlas para más comensales solo tenemos...

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Pollo

Pollo con salsa de miel, limón y soja con Thermomix

Receta de cocina asiática en la que se combina pollo con los sabores de la miel, el limón y la soja. El resultado final de esta receta de pollo con salsa de miel, limón y soja en la Thermomix es una salsa agridulce muy fácil de hacer que enriquece el sabor de la carne de pollo. Podemos usar pechuga...

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Pollo

Pollo a la miel con Thermomix

El pollo a la miel es una combinación de avellanas y miel que le aportan el sabor al pollo. Se trata de un pollo en salsa que podremos preparar con pechuga o muslo y que obtendrá un toque dulce de la miel usada como ingrediente. Si no disponemos de avellanas, podemos cambiar estos frutos...

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