Mermeladas

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Mermelada de melocotón con Thermomix

La mermelada de melocotón se prepara en verano, ya que el melocotón es una fruta estacional y si queremos seguir consumiéndolos durante el resto del año debemos optar por algún sistema como las mermeladas o confituras. Prepararlas con un robot de cocina como el Thermomix nos facilita su...

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Mermelada de higos en Thermomix

La mermelada de higos es una receta estacional, ya que las higueras solo dan higos en los meses de agosto y septiembre. Para aprovechar esta fruta dulce y muy rica en fibra, vamos a preparar mermelada de higos con Thermomix para poder consumirla durante el resto del año. Con este robot de cocina es...

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Mermelada de ciruelas con Thermomix

La mermelada de ciruelas la preparamos en los meses de verano, ya que es una fruta de temporada. Para aprovechar está fruta, vamos a preparar en menos de una hora mermelada de ciruelas con el Thermomix, que podemos consumir durante el resto del año. Este robot de cocina nos permite picar las...

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Mermelada de pera con jengibre en Thermomix

Esta es una mermelada dulce con sabor a pera y un toque de jengibre que preparamos de forma muy fácil con el Thermomix. Aunque podríamos darle el toque especiado con jengibre fresco, en esta ocasión hemos optado por usar un jengibre confitado que podemos comprar en grandes superficies...

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Mermelada de peras al vino con Thermomix

La combinación de peras al vino es muy conocida, con algo más de azúcar y la ayuda del Thermomix podemos preparar una mermelada de peras al vino muy fácil y deliciosa. La receta en si es muy sencilla, primero disolvemos el azúcar con el vino mientras lo reducimos y cocinamos para que se evapore el...

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Mermelada de pera con chocolate en Thermomix

A simple vista esta mermelada de pera con chocolate preparada con el Thermomix bien podría parecer una crema de chocolate. Con tortitas, crepes o unas simples rebanadas de pan es una combinación perfecta para un delicioso desayuno o merienda. A partir de esta receta podemos jugar con el dulzor del...

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Mermelada de kumquat y cardamomo con Thermomix

Una sencilla mermelada preparada con los pequeños kumquat o naranjas chinas con un toque de cardamomo, especia originaria del sudeste de Asia. ¿Se puede desayunar de una forma más exótica?. Pero si no tienes kumquat puedes hacer la misma receta con naranjas corrientes que tendremos que pelar...

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Chutney de higos con Thermomix

El chutney de higos es una confitura de higos, agridulce y especiada, que se utiliza en la gastronomía de La India como acompañamiento para carnes, quesos, patés. En una hora tenemos listo el chutney de higos con Thermomix para servir o guardar en tarros de cristal, para otra ocasión. El robot de...

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Mermelada de naranja con trozos en Thermomix

Esta mermelada de naranja con trozos preparada con Thermomix es una forma muy dulce de tomar fruta. Sobre pan o bizcocho es un delicioso desayuno o merienda. Suele tener un 50% de azúcar y un 50% de la fruta que más nos guste. Es una buena forma de aprovechar fruta madura que tengamos en casa. En...

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Mermelada de mandarina con Thermomix

Con el Thermomix podemos hacer de forma muy fácil nuestra propia mermelada de mandarina casera que podemos cambiar por naranjas si no disponemos de las mandarinas. Explicamos también cómo hacerla con azúcar gelificante o gelatina alimentaria y azúcar corriente. Imprimir Receta Esta receta...

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Dulce de membrillo con Thermomix

El dulce de membrillo es un postre tradicional en varias partes del mundo, especialmente en España, Portugal (donde se le conoce como «marmelada»), y América Latina. Se elabora cocinando pulpa de membrillo con azúcar hasta obtener una pasta espesa y firme de color rojizo o anaranjado. El membrillo...

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