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Esta mermelada de naranja con trozos preparada con Thermomix es una forma muy dulce de tomar fruta. Sobre pan o bizcocho es un delicioso desayuno o merienda. Suele tener un 50% de azúcar y un 50% de la fruta que más nos guste. Es una buena forma de aprovechar fruta madura que tengamos en casa. En este caso la preparamos muy fácil con naranjas y usamos la zanahoria como espesante.
Receta de Mermelada de naranja con trozos en Thermomix
Una mermelada de naranja con trozos casera preparada con Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Raciones 8 personas
Ingredientes
- 500 gramos de naranjas bien lavadas
- 1 zanahoria grande
- 1 limón bien pelado y limpio de pepitas
- 500 gramos de azúcar
Utensilios necesarios
- Thermomix
Preparación
- Ponemos una naranja entera en la Thermomix, trituramos 4 segundos a velocidad 4 y reservamos.
- Pelamos el resto de las naranjas dejándolas lo más limpias posible de la parte blanca de la piel. Las introducimos en el vaso y trituramos 6 segundos a velocidad 4.
- Añadimos la primera naranja y programamos 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Si queda muy líquida podemos programar unos minutos más. Hay que tener en cuenta que cuando se enfríe la mermelada de naranja preparada con el Thermomix, espesará.
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