Calabaza Cenas Cremas de verduras Thermomix

Crema de calabaza con Thermomix

Crema de calabaza con Thermomix

La crema de calabaza es una receta sana y ligera, ideal como entrante o cena, ya que la calabaza contiene pocas calorías y es beneficiosa en vitamina A y hierro. También resulta perfecta para sorprender a nuestros invitados sirviéndola como entrante para una cena de Halloween.

En menos de 1 hora, tenemos lista una crema de calabaza con Thermomix para 4 personas.

Receta de Crema de calabaza con Thermomix

Crema de calabaza con Thermomix
Preparamos una crema de calabaza con el Thermomix

Tiempos y otros datos de la receta

Preparación20 minutos
Cocción40 minutos
Total1 hora
PlatoCenas
CocinaEspañola
EspecialThermomix, Verduras
Raciones 4 personas
Autor Jose Emeterio

Ingredientes para Crema de calabaza con Thermomix

  • 100 gramos de cebolla
  • 100 gramos de puerro
  • 30 gramos de aceite de oliva
  • 600 gramos de calabaza
  • 100 gramos de patata
  • 150 gramos de zanahoría
  • 280 gramos de agua
  • sal
  • pimienta

Utensilios necesarios

  • Thermomix

Cómo preparar Crema de calabaza con Thermomix

  • Poner la cebolla en el vaso cortada a cuartos, la parte blanca del puerro partido por la mitad y el aceite de oliva y programar 7 minutos, 100º, velocidad 4.
    Cómo hacer crema de calabaza con Thermomix
  • Mientras pelar y cortar la calabaza a trozos, la patata y la zanahoria, incorporar al vaso junto al agua, la sal y la pimienta y programar 30 minutos, 100º, velocidad 2.
  • Dejar que baje la temperatura y programar 1 minuto, velocidad 5.
  • Seguido, programar 3 minutos, velocidad 8.
  • Y ya está lista para servir la crema de calabaza con Thermomix.

¿Te ha gustado la receta? ¡Vótala!

5 de 1 voto

Contenido relacionado

Jose Emeterio

Apasionado de los viajes y la cocina escribo de estos temas en recetasenlamochila.com. También pruebo recetas de Thermomix en recetasdethermomix.es

Añadir comentario

Haz clic aquí para escribir un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.