Beicon Pasteles Queso Thermomix Tomates secos

Pastel salado con Thermomix

Pastel salado con Thermomix

El pastel salado lo vamos a rellenar de tomate seco, beicon y queso feta. Los tomates secos, son tomates secados al sol cuyo sabor se intensifica y el queso feta es una queso griego, curado en salmuera. En una hora aproximadamente tenemos listo un pastel salado con thermomix para 4 personas.

Receta de Pastel salado con thermomix

Pastel salado con Thermomix
Preparamos un pastel salado con la ayuda del Thermomix

Tiempos y otros datos de la receta

Preparación25 minutos
Cocción50 minutos
Total1 hora 15 minutos
PlatoPrimer plato
CocinaEspañola
EspecialThermomix
Raciones 4 personas
Autor Jose Emeterio

Ingredientes para Pastel salado con thermomix

  • 3 huevos
  • 90 gramos de aceite de oliva
  • 100 gramos de leche
  • 180 gramos de harina
  • 1 sobre de levadura química
  • 100 gramos de tomates secos en trozos
  • 200 gramos de queso feta en trozos
  • 100 gramos de beicon en trozos
  • pimienta

Utensilios necesarios

  • Thermomix
  • Horno

Cómo preparar Pastel salado con thermomix

  • Ponemos los tomates secos a remojo el día antes para que se hidraten y se ablanden.
  • Escurrimos y secamos los tomates.
  • Precalentamos el horno a 180º para que esté preparado cuando la masa esté lista.
  • Ponemos en el vaso del Thermomix los huevos, el aceite y la leche y programamos 15 segundos a velocidad 5.
  • Agregamos la harina y la levadura y programamos 5 segundos a velocidad 3.
  • Agregamos al vaso del Thermomix el tomate, el queso, el beicon y la pimienta al gusto y mezclamos con la espátula.
    Cómo hacer pastel salado con Thermomix
  • Vertemos en un molde de plum-cake. Si no es de silicona, untar con mantequilla y harina.
  • Horneamos 50 minutos a 180º.
  • Sacamos del horno, dejamos enfriar y ya esta listo el pastel salado con Thermomix.

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Jose Emeterio

Apasionado de los viajes y la cocina escribo de estos temas en recetasenlamochila.com. También pruebo recetas de Thermomix en recetasdethermomix.es

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