¿Has hecho ñoquis o has abierto un paquete y te han sobrado? Esta receta de ñoquis en freidora de aire te ayudará a aprovecharlos consumiéndolos de una forma distinta y que nos servirá como una guarnición. Los ñoquis adquieren una textura dorada y crujiente por fuera, mientras mantienen su interior...
Recetas con ras el hanout
Nos encanta preparar un tajín de vez en cuando, su sabor nos recuerda a los viajes a Marruecos, este tajine de cordero con granada es muy especiado ya que incluye una mezcla ras el hanut. Por lo general la mezcla de especias ras el hanut es es la combinación de especias estrella del puesto, por lo...
Esta receta de tajine de cordero al ras el hanout es muy típica de la cocina de Marruecos, tanto por el recipiente en el que se prepara, el tajín, como por la mezcla de especias usada, el ras el hanout. Si no dispones de un tajín no te preocupes porque podrás preparar esta receta en cualquier olla...
Seguimos probando recetas con las especias que compramos en nuestro último viaje a Marruecos, en esta ocasión una receta de pollo especiado con ras el hanout. La receta es muy sencilla, se trata de maridar el pollo, en este caso hemos seleccionado muslos y contramuslos, con una mezcla de especias...
Nosotros tenemos la suerte de tener bajo de casa una carnicería que hace muy buenas hamburguesas de más de 30 tipos distintos, con varios tipos de carnes e ingredientes adicionales. Por lo que podemos encontrar fácilmente desde las más básicas de mezcla de ternera y cerdo, hasta hamburguesas con...