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El revuelto de huevos con tomate es una receta muy fácil de preparar y que invita a mojar con pan o a untarla por encima de este. Se prepara con ingredientes que normalmente tenemos por casa, principalmente unos tomates y huevos.
En aproximadamente 40 minutos tenemos listo un revuelto de huevos con tomate con Thermomix para 4 personas y que podemos acompañar con pan o tostadas. Con el Thermomix podemos llevar a cabo todo el proceso, tanto de triturado como de cocción de los tomates y el huevo. La principal ventaja es que no tendremos que usar varios accesorios de cocina para picar, mezclar y cocinar. Una receta a la que podemos recurrir como aperitivo en cualquier momento.
Receta de Revuelto de huevo con tomate en Thermomix
Una sencilla receta para untar de revuelto de huevo con tomate preparada con el Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Raciones 4 personas
Ingredientes
- 250 gramos de tomate natural triturado o de bote
- 10 gramos de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 4 huevos
Utensilios necesarios
- Thermomix
Preparación
- Ponemos el tomate en el vaso del Thermomix y programamos 10 segundos a velocidad progresiva 5-7-9.
- Incorporamos el aceite, la sal y el azúcar y programamos 20 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
- Cuando falten 5 minutos bajamos la temperatura a 100º.
- Progamos y rectificamos de sal.
- Incorporamos los huevos uno a uno y programamos 5 minutos a 90º a velocidad 1. Si lo queremos un poco más espeso dejamos un par de minutos más y ya está listo el revuelto de huevos con tomate preparado con el Thermomix.
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