Las tortitas con frutos rojos son unos panes planos dulces, con frutos rojos, un plato común en muchos paises y que también se puede preparar con ingredientes salados. En 1 hora tenemos listas para servir unas 15 tortitas con frutos rojos con Thermomix para acompañar un buen desayuno o merienda.
Receta de Tortitas de frutos rojos con Thermomix
Preparamos la masa de unas tortitas de frutos rojos con el Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Raciones 15 tortitas
Receta publicada por primera vez el 20/12/2014
Ingredientes para Tortitas de frutos rojos con Thermomix
- 150 gramos de harina con levadura
- ½ cucharadita de sal
- 50 gramos de mantequilla y un poco más para la sartén
- 30 gramos de azúcar
- 200 gramos de leche
- 2 huevos
- 1 cucharadita de levadura química
- 100 gramos de frutos rojos
Utensilios necesarios
- Thermomix
Cómo preparar Tortitas de frutos rojos con Thermomix
- Ponemos todos los ingredientes en el vaso del Thermomix, menos los frutos rojos y la mantequillas para la sartén. Programamos 30 segundos a velocidad 5, hasta que no queden brumos.
- Vertemos la mezcla en un recipiente, tapamos con film y dejamos reposar 30 minutos en el frigorífico.
- Ponemos una sartén a fuego medio y pincelamos con mantequilla derretida, vertemos una cucharada de masa, formando una tortita redonda.
- Cuando empiecen a salir burbujas ponemos encima de la tortita unos cuantos frutos rojos y damos la vuelta con cuidado.
- Dejamos unos 30 segundos aproximadamente y retiramos de la sartén.
- Repetimos la operación hasta terminar con toda la masa de tortitas.
- Y ya están listas para servir las tortitas con frutos rojos con Thermomix.
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