Postres

Pudin casero

El pudin casero es una receta de las llamadas de aprovechamiento ya que podemos usar restos de brioche, pan o bizcocho para su preparación. Por lo que si preparas cualquiera de estos y no te lo puedes terminar o dispones de pan duro, es una buena forma de no malgastarlo. En este caso lo hemos...

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Panes

Pan de molde para sandwich en panificadora

El pan de molde es el que se usa normalmente para preparar sandwich y la ventaja de tener una panificadora como las que popularizó Lidl es que podemos preparar de una forma fácil nuestro propio pan de molde para sandwich casero. No se trata de una receta rápida porque al menos a nuestra...

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Bizcochos

Bizcocho de zanahoria

Preparamos un bizcocho de zanahoria que puede servirnos para preparar una carrot cake, aunque no vamos a entrar en su preparación. La idea de usar zanahorias en un bizcocho puede sonar novedosa pero el pastel de zanahoria es una receta que curiosamente existe desde la Edad media, cuando los...

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Chocolate

Trufas de chocolate

Preparamos unas trufas de chocolate de lo más caseras, se trata de unos bombones que con su forma irregular y la cobertura de cacao en polvo tienen una apariencia muy parecida a las trufas. Lo habitual es preparar estos dulces para Navidad y disfrutarlos durante las comidas y cenas de Navidad...

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Pollo

Pollo a la cerveza

El pollo a la cerveza es una receta muy popular en Alemania, de pollo cocinado con cerveza y verduras. Aquí solemos cocinar con vino, pero la cerveza le da a los guisos un sabor muy especial y muy exquisito. Al igual que el vino , la cerveza durante su cocción pierde todo el alcohol, por lo que no...

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Salsas

Salsa inglesa o salsa Worcestershire en Thermomix

La salsa Worcestershire, también conocida como salsa inglesa o salsa Worcestershire, se usa como saborizante o potenciador del sabor en las carnes de res o en salsas para carne, sobre todo en la cocina inglesa. En esta ocasión la hemos preparado con la Thermomix ya que nos permite cocerla a la...

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Canela

Caracolas de canela con Thermomix

Preparamos unas deliciosas caracolas de canela con la Thermomix. Se trata de unas espirales de masa rellenas con una mezcla de mantequilla, canela y otras especias. Son típicos de Dinamarca en donde las llaman Kanelsnegle, por lo que es muy común encontrarlas en las pastelerías de Copenhague...

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Repostería

Crema inglesa con Thermomix

La crema inglesa es una especie de crema de postre empleada en la repostería de la cocina inglesa. Visualmente parece una crema pastelera pero más líquida, la consistencia de crema líquida se debe a que solo se añaden las yemas de los huevos y no se usa ningún...

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Ensaladas

Ensalada de col con Thermomix

La ensalada de col también conocida como coleslaw, es un plato de acompañamiento y consiste en col picada muy fina y acompañada de zanahoria. En unos minutos tenemos lista una ensalada de col con Thermomix para 4 personas y la dejamos reposar en el frigorífico hasta la hora de servir. Imprimir...

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Salsas

Salsa rosa con Thermomix

En un par de minutos preparamos 500 g de salsa rosa para acompañar ensaladas y otras preparaciones. Imprimir Receta No ratings yet Salsa rosa con Thermomix Preparamos una salsa rosa con la ayuda del Thermomix Tiempo de preparación5 minTiempo de cocción5 minTiempo total10 min Plato:...

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Patatas

Puré de patatas con Thermomix

El puré de patatas lo podemos preparar con el Thermomix como primer plato o como guarnición, para acompañar carne o pescado. En menos de media hora tenemos listo un sabroso puré de patatas con thermomix para 4 personas. Imprimir Receta No ratings yet Puré de patatas con Thermomix Preparamos un puré...

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Bizcochos

Plum cake con Thermomix

El plum-cake es un bizcocho relleno con trozos de fruta confitada, frutos secos y especias. Este bizcocho lo podemos preparar para una merienda con ayuda del Thermomix y en menos de una hora tenemos listo un plum-cake para 6 personas. Imprimir Receta 3 de 2 votos Plum cake con Thermomix Preparamos...

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Galletas

Galletas de avena con Thermomix

Entre otras propiedades muy beneficiosas para nuestra salud, la avena tiene la propiedad de aportar energía a nuestro cuerpo, por lo que estas galletas de avena preparadas con el Thermomix representan un desayuno perfecto para empezar con fuerza el día. Con el Thermomix preparamos rápidamente...

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Panes

Pan de molde con Thermomix

El pan de molde se conoce también como pan cuadrado, pan lactal o pan de caja y podemos prepararlo fácilmente con el Thermomix. Podemos mantenerlo durante 3 o 4 días en una bolsa, cortado nos aguantará menos. El contenido en grasas de este pan de molde en Thermomix se debe tener en cuenta ya que...

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Magdalenas

Muffins con corazón de chocolate en Thermomix

Los muffins con corazón de chocolate son unas magdalenas, rellenas de chocolate. Es una receta original, para preparar una buena merienda. En 3 horas, elaboramos 12 muffins con corazón de chocolate con Thermomix. Imprimir Receta 5 de 1 voto Muffins con corazón de chocolate en...

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Pasteles

Crumble de manzana con Thermomix

El crumble de manzana es un pastel originario de la cocina inglesa. Aunque este lo vamos a elaborar con manzana se pueden utilizar otras frutas como pera, uva, moras, etc., y va recubierto con una mezcla de harina, azúcar y mantequilla. En menos de una hora tenemos listo para servir...

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Pasteles

Pastel de zanahoria con Thermomix

Aunque la zanahoria no se utiliza mucho en repostería, en el pastel de zanahoria queda muy bien. Se puede preparar como postre o para una buena merienda. En poco menos de una hora tenemos un sabroso pastel de zanahoria con thermomix. Imprimir Receta 5 de 1 voto Pastel de zanahoria con Thermomix...

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Postres

Bavaroise de turrón con Thermomix

La crema bávara, crème bavaroise, o simplemente el bavarois en España, la bavarois (del francés «bávaro») es un postre frío de pastelería que suele llevar gelatina, crema inglesa y nata montada. En esta receta vamos a prepararlo con Turrón. Imprimir Receta 5 de 1 voto Bavaroise de turrón con...

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Tartas

Tarta de manzana con Thermomix

La tarta de manzana es una tarta de fruta elaborada con una masa recubierta de manzana. Existen muchas variantes y la manzana puede ser troceada o en compota. Las manzanas pueden colocarse directamente encima de la masa o sobre una base de crema. Existen variantes en las que la masa...

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