Postres

Pudin casero

El pudin casero es una receta de las llamadas de aprovechamiento ya que podemos usar restos de brioche, pan o bizcocho para su preparación. Por lo que si preparas cualquiera de estos y no te lo puedes terminar o dispones de pan duro, es una buena forma de no malgastarlo. En este caso lo hemos...

Leer
Panes

Pan de molde para sandwich en panificadora

El pan de molde es el que se usa normalmente para preparar sandwich y la ventaja de tener una panificadora como las que popularizó Lidl es que podemos preparar de una forma fácil nuestro propio pan de molde para sandwich casero. No se trata de una receta rápida porque al menos a nuestra...

Leer
Bizcochos

Bizcocho de zanahoria

Preparamos un bizcocho de zanahoria que puede servirnos para preparar una carrot cake, aunque no vamos a entrar en su preparación. La idea de usar zanahorias en un bizcocho puede sonar novedosa pero el pastel de zanahoria es una receta que curiosamente existe desde la Edad media, cuando los...

Leer
Chocolate

Trufas de chocolate

Preparamos unas trufas de chocolate de lo más caseras, se trata de unos bombones que con su forma irregular y la cobertura de cacao en polvo tienen una apariencia muy parecida a las trufas. Lo habitual es preparar estos dulces para Navidad y disfrutarlos durante las comidas y cenas de Navidad...

Leer
Pollo

Pollo a la cerveza

El pollo a la cerveza es una receta muy popular en Alemania, de pollo cocinado con cerveza y verduras. Aquí solemos cocinar con vino, pero la cerveza le da a los guisos un sabor muy especial y muy exquisito. Al igual que el vino , la cerveza durante su cocción pierde todo el alcohol, por lo que no...

Leer
Salsas

Salsa inglesa o salsa Worcestershire en Thermomix

La salsa Worcestershire, también conocida como salsa inglesa o salsa Worcestershire, se usa como saborizante o potenciador del sabor en las carnes de res o en salsas para carne, sobre todo en la cocina inglesa. En esta ocasión la hemos preparado con la Thermomix ya que nos permite cocerla a la...

Leer
Canela

Caracolas de canela con Thermomix

Preparamos unas deliciosas caracolas de canela con la Thermomix. Se trata de unas espirales de masa rellenas con una mezcla de mantequilla, canela y otras especias. Son típicos de Dinamarca en donde las llaman Kanelsnegle, por lo que es muy común encontrarlas en las pastelerías de Copenhague...

Leer
Repostería

Crema inglesa con Thermomix

La crema inglesa es una especie de crema de postre empleada en la repostería de la cocina inglesa. Visualmente parece una crema pastelera pero más líquida, la consistencia de crema líquida se debe a que solo se añaden las yemas de los huevos y no se usa ningún...

Leer
Morcilla

Pudín de morcilla con Thermomix

El pudín de morcilla es una forma diferente de comer embutido y podemos utilizar cualquier tipo de morcilla que nos guste, ya que podemos encontrar diferentes clases de morcillas. En poco más de media hora tenemos listos unos pudín de morcilla con Thermomix para 4 personas. Imprimir Receta 5 de 1...

Leer
Patés

Ajvar: paté de pimiento y berenjena con Thermomix

El paté de pimiento y berenjena o ajvar es un condimento, típico de Turquia. Se elabora con el pimiento y la berenjena asados, que le da un toque más sabroso. Se puede utilizar como paté para untar pan o como salsa para carnes o pescados. En poco más de 1 hora tenemos listo un paté de pimiento y...

Leer
Masas

Gofres con Thermomix

El gofre, de origen belga, es una torta en forma de rejilla, que se consigue con los moldes de la gofrera. Se sirven acompañados de chocolate, nata o helado y gustan a niños y no tan niños. En menos de una hora tenemos listos para servir, unos 10 gofres con Thermomix. Imprimir Receta 5 de 1 voto...

Leer
Tartas

Tarta Sacher con Thermomix

La tarta Sacher es una tarta típica de Austria, compuesta por dos placas de bizcocho de chocolate, rellena de mermelada y recubierta de chocolate, esta cobertura hace que la tarta dure más tiempo. En 1 hora y media, tenemos lista una tarta Sacher con Thermomix para 8 personas. Imprimir Receta 5 de...

Leer
Col

Col rellena de carne con Thermomix

La col rellena de carne la vamos a preparar al vapor, para que quede muy jugoso. La col es una verdura que podemos consumir en crudo, en ensaladas o hervida y es un gran diurético. En 2 horas tenemos listo un plato de col rellena de carne con Thermomix para 4 personas. Imprimir Receta 5 de 1 voto...

Leer
Ensaladas

Ensalada de col con Thermomix

La ensalada de col también conocida como coleslaw, es un plato de acompañamiento y consiste en col picada muy fina y acompañada de zanahoria. En unos minutos tenemos lista una ensalada de col con Thermomix para 4 personas y la dejamos reposar en el frigorífico hasta la hora de servir. Imprimir...

Leer
Cerdo

Chuletas de Sajonia con aceitunas en Thermomix

Las chuletas de Sajonia son chuletas de cerdo, de la parte de las costillas, puestas en salazón y ahumadas. Vamos a preparar estas chuletas y las vamos a acompañar, con una salsa de aceitunas. En 20 minutos tenemos listas para servir unas chuletas de Sajonia con aceitunas con...

Leer
Repostería

Kringle Estonia con Thermomix

El kringle Estonia o también conocido como trenza de canela, por su forma trenzada y su sabor a canela. Es un dulce de origen nórdico equivalente a nuestro roscón de Reyes. En 1 hora y 30 minuto tenemos un kringle Estonia para 6 personas. Imprimir Receta 5 de 1 voto Kringle Estonia con Thermomix...

Leer
Salsas

Salsa rosa con Thermomix

La salsa rosa, también conocida en algunos lugares como salsa cóctel o salsa rosada, es una salsa fría que se utiliza comúnmente para acompañar mariscos, ensaladas y otros platos. Su base principal es la mezcla de mayonesa y kétchup (salsa de tomate), aunque sus ingredientes exactos y proporciones...

Leer
Patatas

Puré de patatas con Thermomix

El puré de patatas lo podemos preparar con el Thermomix como primer plato o como guarnición, para acompañar carne o pescado. En menos de media hora tenemos listo un sabroso puré de patatas con thermomix para 4 personas. Imprimir Receta 5 de 1 voto Puré de patatas con Thermomix Preparamos un puré de...

Leer
Bizcochos

Plum cake con Thermomix

El plum-cake es un bizcocho tradicional relleno con trozos de fruta confitada, frutos secos y especias. Su textura esponjosa y su sabor suave lo convierten en un postre ideal para cualquier ocasión. Y si además lo preparamos con la ayuda de la Thermomix, el proceso se convierte en mucho más...

Leer
Galletas

Galletas de avena con Thermomix

Entre otras propiedades muy beneficiosas para nuestra salud, la avena tiene la propiedad de aportar energía a nuestro cuerpo, por lo que estas galletas de avena preparadas con el Thermomix representan un desayuno perfecto para empezar con fuerza el día. Con el Thermomix preparamos rápidamente...

Leer