Preparamos un delicioso paté de chorizo fácilmente con la Thermomix. Como cualquier otro paté, podemos presentarlo sobre galletitas saladas, crackers o cualquier otro tipo de tostadita. Aunque pueda parecer pesado por el uso del chorizo y lácteos como principales ingredientes, es un paté que queda...
Patés
Tradicionalmente el paté ha sido alimento elaborado a partir de una mezcla de hígado y grasa de cerdo, que se cocía y trituraba hasta conseguir una pasta suave. A las recetas de paté de les puede añadir otros ingredientes como vino, brandy, especias, hierbas y a veces se mezcla con carne de aves, pescado o vegetales. El paté se puede untar en pan, galletas o tostadas como aperitivo o entrante, también se utiliza para rellenar bocadillos, acompañar ensaladas o como base para elaborar salsas y aderezos. Además, se pueden encontrar recetas de paté veganas y vegetarianas a base de legumbres, frutos secos o verduras, que se han popularizado en la cocina saludable y vegetariana. Es un alimento versátil y práctico que aporta sabor y textura a muchos platos de la cocina actual.
Recetas de paté y con paté como ingrediente
El paté de alcachofa lo podemos preparar como aperitivo, para untar en tostadas. La alcachofa es rica en hidratos de carbono y minerales, además de ayudar a controlar y prevenir la diabetes. En 5 minutos tenemos listo para servir un paté de alcachofa con thermomix, para 4 personas. Imprimir Receta...
El paté de tomates secos se prepara con tomates secados al sol, porque tienen un sabor más intenso. En poco más de una hora tenemos listo un rico paté de tomates secos con thermomix que podemos servir como aperitivo o también como salsa para acompañar carne. Imprimir Receta 5 de 1 voto Paté de...
La receta de brandada de bacalao con Thermomix es un bacalao emulsionado con aceite de oliva y leche. Esta especialidad pertenece a las regiones francesas del Languedoc y Provenza y era uno de los platos más estimados en todo el Mediodía francés. Imprimir Receta 4.75 de 8 votos...
El paté de jamón es muy fácil y rápido de preparar con el Thermomix. Lo podemos utilizar para el bocadillo de los niños o para preparar un aperitivo. En tan solo 5 minutos tenemos un sabroso paté de jamón con Thermomix listo para untar sobre tostadas, rebanadas de pan o rellenar tartaletas...