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Paté de jamón con Thermomix

Paté de jamón con Thermomix

Con el Thermomix preparar un paté de jamón casero que te va a dejar con la boca abierta es pan comido. Este robot de cocina no solo nos ahorra tiempo, sino que nos hace quedar como auténticos chefs sin necesidad de sudar la gota gorda. Y hoy preparamos una receta de paté de jamón que es cremosa y un delicioso sabor a jamón.

Podemos usar este paté de jamón como aperitivo o entrante en cualquier cena o comida especial, incluso en momentos que nos cojan de imprevisto porque sus ingredientes son básicos y lo tendremos listo en apenas 5 minutos. Pero también podemos usarlo en el día a día, sobre unas tostadas durante el desayuno o para enriquecer un bocadillo untando este paté de jamón sobre el pan, todo un toque gourmet.

Receta de Paté de jamón con Thermomix

Paté de jamón con Thermomix
Preparamos un paté de jamón rápido con el Thermomix

Tiempos y otros datos de la receta

Preparación5 minutos
Cocción1 minuto
Total6 minutos
PlatoAperitivo
CocinaEspañola
EspecialThermomix
Raciones 6 personas
Autor Jose Emeterio Vicente Sabuco

Ingredientes para Paté de jamón con Thermomix

  • ½ cebolleta
  • 100 gramos de jamón de york
  • 100 gramos de jamón ibérico
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 cucharada de pimentón dulce

Utensilios necesarios

Thermomix

Cómo preparar Paté de jamón con Thermomix

  • Ponemos la cebolleta en el vaso del Thermomix y troceamos 10 segundos a velocidad 4.
  • Incorporamos el resto de los ingredientes y trituramos 20 segundos a velocidad 10. Si no ha quedado homogéneo, programar unos segundos más a la misma velocidad.
  • Y ya esta listo para servir el paté de jamón preparado con el Thermomix.

Consejos de preparación

  • Esta receta es básica pero su sabor es distinto en función de la calidad de los ingredientes, un jamón ibérico de mayor calidad dará un toque más intenso.
  • Prueba a añadir nuez moscada o pimienta al gusto, dará un toque de sabor más intenso. Y con pimentón dulce podemos dar un toque de color, solo tenemos que añadirlo tras el primer paso y seguir el resto de instrucciones.
  • Servimos untado sobre tostadas, trocitos de pan de un bocado o cucharitas de aperitivo.

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Jose Emeterio Vicente Sabuco

Apasionado de la cocina, el buen comer y los viajes escribo sobre estos temas desde 2009.

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