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El paté de marisco es una receta rápida y sencilla, que podemos preparar como entrante o picoteo, cuando tenemos invitados. Lo podemos acompañar con lo que más nos guste, pan, tostadas, rellenar tartaletas. En menos de 10 minutos tenemos listo un paté de marisco con Thermomix, para 8 personas.
Receta de Paté de marisco con Thermomix
Preparamos un paté de marisco con el Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Raciones 8 personas
Ingredientes
- 200 gramos de langostino cocido
- 150 palitos de surimi de cangrejo
- 150 gramos de nata líquida
- 100 gramos de mantequilla
- 50 gramos de vino blanco
- pimienta
Utensilios necesarios
- Thermomix
Preparación
- Pelamos los langostinos y ponemos en el vaso del Thermomix junto con los palitos de cangrejo y la mantequilla, programamos 6 minutos a 100℃ y velocidad 4.
- Cuando falten 2 minutos para acabar el tiempo, agregamos el vino por el bocal.
- Incorporamos la nata y una pizca de pimienta y mezclamos 20 segundos a velocidad 6, ponemos el cubilete para que no salpique.
- Dejamos enfriar y metemos en en frigorífico hasta el momento de servir.
- Y ya está listo el paté de marisco con Thermomix.
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