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Paté de marisco con Thermomix

Paté de marisco con Thermomix

El paté de marisco es una receta rápida y sencilla, que podemos preparar como entrante o picoteo, cuando tenemos invitados. Lo podemos acompañar con lo que más nos guste, pan, tostadas, rellenar tartaletas. En menos de 10 minutos tenemos listo un paté de marisco con Thermomix, para 8 personas.

Receta de Paté de marisco con Thermomix

Paté de marisco con Thermomix
Preparamos un paté de marisco con el Thermomix

Tiempos y otros datos de la receta

Preparación10 minutos
Cocción8 minutos
Total18 minutos
PlatoAperitivo
CocinaEspañola
EspecialNavidad, Patés, Thermomix
Raciones 8 personas
Autor Jose Emeterio Vicente Sabuco

Ingredientes para Paté de marisco con Thermomix

  • 200 gramos de langostino cocido
  • 150 palitos de surimi de cangrejo
  • 150 gramos de nata líquida
  • 100 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de vino blanco
  • pimienta

Utensilios necesarios

Thermomix

Cómo preparar Paté de marisco con Thermomix

  • Pelamos los langostinos y ponemos en el vaso del Thermomix junto con los palitos de cangrejo y la mantequilla, programamos 6 minutos a 100℃ y velocidad 4.
    Cómo hacer paté de marisco con Thermomix
  • Cuando falten 2 minutos para acabar el tiempo, agregamos el vino por el bocal.
  • Incorporamos la nata y una pizca de pimienta y mezclamos 20 segundos a velocidad 6, ponemos el cubilete para que no salpique.
    Receta de paté de marisco con Thermomix
  • Dejamos enfriar y metemos en en frigorífico hasta el momento de servir.
  • Y ya está listo el paté de marisco con Thermomix.

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Jose Emeterio Vicente Sabuco

Apasionado de la cocina, el buen comer y los viajes escribo sobre estos temas desde 2009.

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