Preparamos un delicioso paté de chorizo fácilmente con la Thermomix. Como cualquier otro paté, podemos presentarlo sobre galletitas saladas, crackers o cualquier otro tipo de tostadita. Aunque pueda parecer pesado por el uso del chorizo y lácteos como principales ingredientes, es un paté que queda muy suave y con un toque de sabor a chorizo.
Si queremos quitar parte de la grasa de los chorizos, es muy recomendable hervirlos o calentarlos en el microondas hasta que suelten toda la grasa que queramos quitar. La receta se prepara en solo 15 minutos y con solo dejarlo reposar una hora aproximadamente tendremos listo este delicioso paté de chorizo con la Thermomix.
Receta de Paté de chorizo con Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Ingredientes para Paté de chorizo con Thermomix
- 3 chorizos
- 200 gramos de nata
- 200 gramos de leche evaporada
- 4 huevos
- 3 cucharadas de tomate frito
- 1 cucharadita de sal
Utensilios necesarios
Otras recetas:
Cómo preparar Paté de chorizo con Thermomix
- Ponemos los chorizos en el microondas durante 1 o 2 minutos dependiendo de la potencia para quitarles la grasa. También podemos cocerlos unos minutos hasta que veamos que sueltan la grasa en el agua.
- Ponemos los chorizos en el vaso del Thermomix y trituramos durante 5 segundos a velocidad 7.
- Añadimos la nata, la leche evaporada, los huevos, el tomate frito y la sal. Programamos 12 minutos a 100º y velocidad 4.
- Vertemos la mezcla en un molde de cake de 1 litro de capacidad y dejamos reposar hasta que se enfíe.
- Reservamos en el frigorífico al menos una hora hasta el momento de servir.
- Y con esto tenemos listo nuestro propio paté de chorizo casero con Thermomix que podemos servir con tostadas o crackers.
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