La aceituna es el fruto del olivo. Se le puede llamar también oliva. Las aceitunas se consumen en fresco pasando primero por un proceso de maceración que elimina su sabor amargo. En Extremadura y Andalucía son muy populares las aceitunas aliñadas tomadas como aperitivo.

Pollo

Tajine de pollo con limón y aceitunas

Nos encanta cocinar en nuestro tajín, ya que quiere decir que vamos a preparar una receta marroquí con una gran cantidad de especies. En esta ocasión vamos a preparar una típica receta de pollo con limón y aceitunas, ingredientes típicos de la gastronomía de Marruecos. Para hacerlo lo más auténtico...

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Arroz

Arroz con aceitunas en Thermomix

Preparamos un delicioso y original arroz con aceitunas en Thermomix. Es posible que algunos escépticos no se atrevan a preparar o probar esta receta pero queda genial, con una textura melosa parecida al risotto el sabor del arroz no es demasiado fuerte pero al encontrarnos con los trocitos de...

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Focaccia

Focaccia de tomillo y aceitunas con Thermomix

La focaccia es un plato tradicional de la cocina italiana, se trata de una especie de pan plano cubierto con aceite de oliva y hierbas aromáticas, aunque se le pueden añadir otros ingredientes como aceitunas, tomate, cebolla… Es una masa de interior esponjoso y exterior un poco crujiente, que se...

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Aceitunas

Tapenade de aceitunas con Thermomix

El tapenade de aceitunas es una pasta cuyos principales ingredientes son las aceitunas y las alcaparras y es típico de la Provenza. Es un aperitivo para acompañar con tostadas o galletitas, fenomenal para cualquier época del año. En unos minutos tenemos listo un tapenade de aceitunas con...

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Cerdo

Chuletas de Sajonia con aceitunas en Thermomix

Las chuletas de Sajonia son chuletas de cerdo, de la parte de las costillas, puestas en salazón y ahumadas. Vamos a preparar estas chuletas y las vamos a acompañar, con una salsa de aceitunas. En 20 minutos tenemos listas para servir unas chuletas de Sajonia con aceitunas con...

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Salsas

Salsa de aceitunas con Thermomix

La salsa de aceitunas es típica de la zona mediterránea y es rápida de preparar ya que en 30 minutos preparamos una salsa de aceitunas con Thermomix para acompañar platos de carne, pasta, o pescado. Imprimir Receta 4.50 de 2 votos Salsa de aceitunas con Thermomix Preparamos una...

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Halloween

Ojos de halloween con Thermomix

Sorprende a tus invitados, en halloween, con estos ojos de halloween hechos con huevos cocidos y rellenos con una salsa de atún y que se puede servir como entrante. En 30 minutos, tienes listos unos ojos de halloween con thermomix para 4 personas. Imprimir Receta 5 de 1 voto...

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Panes

Pan de aceitunas con Thermomix

Con el Thermomix podemos amasar una gran variedad de panes, en este caso preparamos pan de aceitunas con el Thermomix. No es un pan rápido de preparar ya que hay que dejarlo levar un par de veces para que la consistencia sea la adecuada. Aunque realmente no nos llevará más de media hora de...

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Conejo

Conejo a la mediterránea con Thermomix

Esta receta de Conejo a la mediterránea es muy sana debido a su preparación con carne de conejo y verduras al vapor. Los ingredientes como las aceitunas, el romero o el aceite de oliva consiguen el toque mediterráneo que nos anuncia el nombre de la receta. Con la Thermomix lo preparamos...

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