Preparamos un Arroz meloso de pulpo y sepia con alcachofas, a diferencia de la paella este arroz no queda tan seco, si no que lleva algo más de caldo, lo que le da ese punto de cremosidad. En esta ocasión lo hemos acompañado con pulpo, sepia, unas gambas y alcachofas. El resto de la receta es...
Recetas con alcachofas
El paté de alcachofa lo podemos preparar como aperitivo, para untar en tostadas. La alcachofa es rica en hidratos de carbono y minerales, además de ayudar a controlar y prevenir la diabetes. En 5 minutos tenemos listo para servir un paté de alcachofa con thermomix, para 4 personas. Imprimir receta...
Este es un estofado de ternera al que, para que no sea casi todo carne, hemos añadido unas alcachofas. Aunque podríamos haber añadido en su lugar unos guisantes, patatas o unas setas. Al añadir verduras hacemos el plato más ligero y la sensación no es tan pesada que si hubiéramos comido solo guiso...