Canela

Coca de llanda valenciana

La coca de llanda es un una coca dulce de masa esponjosa con un toque a naranja y canela muy típico de la Comunidad Valenciana, que se mete al horno en un molde llamado “llanda”. “Llanda” es una palabra valenciana que significa lata, es una bandeja metálica rectangular de...

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Caracolas de canela con Thermomix

Preparamos unas deliciosas caracolas de canela con la Thermomix. Se trata de unas espirales de masa rellenas con una mezcla de mantequilla, canela y otras especias. Son típicos de Dinamarca en donde las llaman Kanelsnegle, por lo que es muy común encontrarlas en las pastelerías de Copenhague...

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