Los totopos es el nombre que se da en Méjico a unos triángulos de masa de harina de maíz, fritos o tostados que adquieren una textura crujiente. Suelen consumirse en compañía de frijoles, salsas, guacamole, etc. Hoy en día pueden encontrarse en muchos supermercados, pero también podemos...
Recetas de cocina mejicana
La salsa César es el aderezo de la ensalada del mismo nombre. Aunque se le atribuyen orígenes italianos porque su inventor César Cardini era un chef italiano, lo cierto es que César emigró a los Estados Unidos después de la Primera Guerra Mundial. A pesar de tener una casa en San Diego...
Las quesadillas son un plato típico mejicano, hecho con dos tortillas de maíz relleno de lo que mas nos guste y queso fundido. Las podemos preparar para un picoteo o para acompañar una comida mexicana y a los niños les encanta. En unos minutos tenemos listas unas quesadillas tropicales con...
El cocktail de gambas es un plato típico de Navidad, que se sirve como entrante. Es una ensalada de lechuga con gambas, palitos de cangrejo, piña y acompañado por una salsa rosa deliciosa. En unos minutos tenemos listo un cocktail de gambas con thermomix para 4 personas. Imprimir receta Esta receta...
El guacamole es una salsa tradicional de la gastronomía mexicana, conocida y apreciada a nivel mundial por su sabor fresco y textura cremosa. Su ingrediente principal es el aguacate maduro, triturado o machacado, al cual se le añaden diversos ingredientes que varían según la región o la preferencia...
La ensalada César es un tipo de ensalada que básicamente lleva lechuga y pan frito, aliñada con salsa César, pero se le suele acompañar con otros ingredientes como pollo y queso y es internacionalmente conocida. En menos de 30 minutos tenemos lista una ensalada César con...