Lentejas

Hummus de lentejas rojas

No hace mucho preparamos un hummus tradicional de garbanzos, pero entre los invitados habían algunos a los que no les gustaban los garbanzos y tuvimos que buscar un plan B para que pudieran comer hummus. La solución fue esta receta de hummus de lentejas rojas, obviamente a nuestros amigos sí les...

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Ensalada de lentejas

La lenteja es un alimento con una alta concentración de nutrientes, es rica en vitaminas, proteínas vegetales y sobre todo hierro. Por lo que es muy importante comer lentejas y otros tipos de legumbres para tener una dieta equilibrada. El problema es que a mucha gente no le apetece un plato de...

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