Recetas de cocina portuguesa

Carrilleras

Carrilleras al Oporto

Las carrilleras son una carne muy tierna y jugosa que procede de la mejilla del cerdo, se puede cocinar de múltiples formas como por ejemplo a la brasa, al horno o guisada. Guisada es de la forma que más nos gusta porque la carne queda tan tierna se deshace solo con pincharla con el tenedor, no nos...

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Bacalao

Bacalao dorado

El bacalhau à Brás es una de las recetas típicas más famosas de la gastronomía portuguesa que no podemos dejar de degustar si viajamos a cualquier ciudad de Portugal. Lo curioso del nombre de esta receta es que si nos vamos acercando a España su nombre se torna en bacalhau dourado, por lo que aquí...

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Bacalao

Bacalao dorado en Thermomix

El bacalao dorado es un plato típico portugués que podemos preparar con Thermomix y se termina con la sartén. En 15 minutos tenemos listo para servir un plato de bacalao dorado con Thermomix para 4 personas. Imprimir Receta 5 de 1 voto Bacalao dorado en Thermomix Preparamos el típico bacalao dorado...

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Bacalao

Buñuelos de bacalao con Thermomix

Los buñuelos de bacalao son un aperitivo caliente, en el que se utiliza para prepararlos bacalao desalado. En media hora tenemos listos unos buñuelos de bacalao con thermomix para 4 personas. Imprimir Receta 5 de 1 voto Buñuelos de bacalao con Thermomix Preparamos unos buñuelos de bacalao con la...

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