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Para esta receta de costillas con curry con Thermomix vamos a utilizar costillas de cerdo. Este plato se prepara de forma muy fácil con nuestra thermomix y en menos de una hora tenemos listas para servir unas sabrosas costillas con curry para 4 personas.
Receta de Costillas de cerdo con curry en Thermomix
Preparamos unas costillas de cerdo con curry en el Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Raciones 4 personas
Ingredientes
- 800 gramos de costillas de cerdo
- 60 gramos de aceite de oliva
- 50 gramos de miel
- 4 cucharadas rasas de curry
- 40 gramos de zumo de limón
- 200 gramos de agua
- sal al gusto
Utensilios necesarios
- Thermomix
Preparación
- Ponemos todos los ingredientes en el vaso del Thermomix y programamos 30 minutos a 100º con giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- A continuación, programamos 15 minutos a temperatura varoma con giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Si acabado este tiempo la salsa todavia esta líquida, poner 5 minutos más a la misma temperatura y velocidad sin el cubilete para que evapore el líquido y la salsa espese.
- Y ya están listas para servir las costillas con curry preparadas con el Thermomix.
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