Esta receta básica de salsa pesto es una salsa fresca y aromática, compuesta de albahaca, piñones, ajo, queso parmesano y todo regado con aceite de oliva virgen extra. El proceso de preparación es simplemente machacar todo para dejar una salsa fina, no puede ser de otra forma ya que...
Recetas de todo tipo
Las torrijas o torrejas son un dulce típico de Semana Santa y Cuaresma que consiste en una rebanada de pan –normalmente se usa pan de varios días– que se empapa en leche o vino con miel y especias, y tras ser rebozada en huevo se fríe en una sartén con aceite. Es un alimento económico de...
El plum-cake es un bizcocho tradicional relleno con trozos de fruta confitada, frutos secos y especias. Su textura esponjosa y su sabor suave lo convierten en un postre ideal para cualquier ocasión. Y si además lo preparamos con la ayuda de la Thermomix, el proceso se convierte en mucho más...
La cococha es el corte del pescado que podemos obtener de la parte inferior de la cabeza, tiene forma de V y su carne es muy gelatinosa. Las más apreciadas son las de merluza y bacalao, en esta receta preparamos cochas de bacalao guisadas con patatas en el Thermomix. Imprimir receta...
Con el Thermomix podemos amasar una gran variedad de panes, en este caso preparamos pan de aceitunas con el Thermomix. No es un pan rápido de preparar ya que hay que dejarlo levar un par de veces para que la consistencia sea la adecuada. Aunque realmente no nos llevará más de media hora de...
El guiso de costillar de cerdo es un plato de cuchara, ideal para los días de frío. En menos de una hora tenemos listo para servir un guiso de costillar de cerdo con thermomix para 4 personas. Imprimir receta Esta receta ha obtenido una nota de 4,50 con 2 votos Guiso de...
Entre otras propiedades muy beneficiosas para nuestra salud, la avena tiene la propiedad de aportar energía a nuestro cuerpo, por lo que estas galletas de avena preparadas con el Thermomix representan un desayuno perfecto para empezar con fuerza el día. Con el Thermomix preparamos rápidamente...
El pan de naranja confitada es un pan de molde al cual se le añade naranja confitada y zumo de naranja para conseguir que adquiera el sabor a naranja y un color ligeramente anaranjado. Con esta receta conseguimos un pan de naranja confitada de un kilo del que conseguiremos alrededor de 20 rebanadas...
La tarta de regaliz roja es ideal para celebraciones románticas de San Valentín, aunque también podemos sorprender tanto a niños como mayores en cualquier otro tipo de celebración como aniversarios. En menos de una hora tenemos lista la tarta, para dejar reposar en el frigorífico, antes de servir...
Deliciosas pastas de San Valentín en forma de corazón decorados con glasa que podemos preparar fácilmente con el Thermomix y sorprender a todos en cualquier época del año. Imprimir receta Esta receta ha obtenido una nota de 5 con un voto Pastas de San Valentín en Thermomix Tiempo de...
Las rocas de chocolate son unos bombones muy originales, que llevan chocolate galleta y cereales, aunque también le podemos poner frutos secos. Son muy rápidos de preparar ya que en menos de 10 minutos tenemos listas unas rocas de chocolate con thermomix para servir. Imprimir...
Preparamos una salsa barbacoa casera con el Thermomix de color oscuro y pegajoso que conquista parrillas y platos alrededor del mundo. Originaria de América, la salsa barbacoa tiene raíces que se remontan a tiempos indígenas, evolucionando con influencias europeas y africanas hasta convertirse en...
El surimi, ese ingrediente que seguro has visto en el supermercado o degustado en ensaladas y otros platos, pero que quizá no conozcas a fondo. El surimi, conocido popularmente como “palitos de cangrejo”, aunque no están hechos de cangrejo real, es una preparación a base de pescado...
El pan de molde se conoce también como pan cuadrado, pan lactal o pan de caja y podemos prepararlo fácilmente con el Thermomix. Podemos mantenerlo durante 3 o 4 días en una bolsa, cortado nos aguantará menos. El contenido en grasas de este pan de molde en Thermomix se debe tener en cuenta ya que...
La tarta de pistacho es una exquisita combinación de sabores, ya que mezcla el sabor de los pistachos, con queso de untar y chocolate. Es ideal para una celebración o merienda, sorprenda a sus invitados con esta tarta de pistachos con thermomix. Imprimir receta Esta receta ha obtenido una nota de 5...
El rollo de pizza de pollo y lomo fresco preparado con el Thermomix es una forma diferente de comer pizza. En esta ocasión hemos preparado el rollo de pizza con pollo y lomo fresco pero podemos usar cualquier tipo de ingredientes al igual que en las pizzas. Imprimir receta Esta receta ha obtenido...
Este es un estofado de ternera al que, para que no sea casi todo carne, hemos añadido unas alcachofas. Aunque podríamos haber añadido en su lugar unos guisantes, patatas o unas setas. Al añadir verduras hacemos el plato más ligero y la sensación no es tan pesada que si hubiéramos comido solo guiso...
La tradicional receta de arroz blanco preparada de una forma muy fácil con la Thermomix. En la cocina asiática se trata de una preparación más sencilla que el Arroz tres delicias o el Arroz Nelba con Thermomix ya que en este caso simplemente vamos a cocer arroz que será utilizado como guarnición o...
Los muffins con corazón de chocolate son unas magdalenas, rellenas de chocolate. Es una receta original, para preparar una buena merienda. En 3 horas, elaboramos 12 muffins con corazón de chocolate con Thermomix. Imprimir receta Esta receta ha obtenido una nota de 5 con 3 votos...
El turrón de nieve que podemos preparar con el Thermomix se llama así por el color blanco que adopta por las almendras crudas, esto lo diferencia del turrón de Jijona o turrón a la piedra en el que se usan las almendras tostadas. En pocos minutos tendremos listo este dulce típico de navidad que...
Las salchichas al vino blanco es una receta fácil de preparar y muy sabrosa ya que gusta mucho tanto por las salchichas como por la salsa, que invita a mojar con pan. En poco más de 40 minutos tenemos listas las salchichas al vino con Thermomix, para 4 personas Imprimir receta Esta receta ha...
Preparamos una variante de los mazapanes hechos con Thermomix en una sola pieza de unos 250 gramos y relleno de cabello de ángel. Esta receta nos puede servir como idea para otras formas y tipos de relleno que combine con el sabor del mazapán. El Thermomix nos da la ventaja de conseguir una mezcla...
El brioche es un tipo de pan francés rico y tierno, caracterizado por su alta cantidad de huevo y mantequilla, que le da una textura suave, esponjosa y un poco húmeda, así como un sabor delicado y ligeramente dulce. La miga del brioche es fina y aireada, gracias a la larga fermentación y al amasado...
Las tortitas, conocidas en algunas regiones como pancakes, son un tipo de pan plano y esponjoso que se prepara a partir de una masa líquida que se cocina en una sartén o plancha caliente. Esta masa generalmente se elabora mezclando harina, leche y huevos, aunque existen variaciones como estas que...
La ensalada de judías y salmón en una receta que combina legumbres, verdura y pescado. Un plato ideal para las personas que cuidan su línea por su bajo contenido en kilocalorías. Podemos cambiar el salmón por bacalao o atún. En 30 minutos aproximadamente, tenemos lista una ensalada de judías y...
La tarta mousse de chocolate es un postres muy delicioso gracias al intenso sabor de chocolate combinado con el sabor de la mermelada. Su textura de mousse la hace muy ligera y podemos hacerla fácilmente con nuestra Thermomix. En menos de un par de horas podemos tener lista...
El paté de tomates secos se prepara con tomates secados al sol, porque tienen un sabor más intenso. En poco más de una hora tenemos listo un rico paté de tomates secos con thermomix que podemos servir como aperitivo o también como salsa para acompañar carne. Imprimir receta Esta receta ha obtenido...
El bizcocho de naranja es una receta sencilla, que aporta los beneficios de la naranja en un esponjoso bizcocho, ideal para una buena merienda. En poco mas de 30 minutos tenemos un bizcocho de naranja con thermomix para 6 personas. Imprimir receta Esta receta ha obtenido una nota de 4,30 con 10...
El crumble de manzana es un pastel originario de la cocina inglesa. Aunque este lo vamos a elaborar con manzana se pueden utilizar otras frutas como pera, uva, moras, etc., y va recubierto con una mezcla de harina, azúcar y mantequilla. En menos de una hora tenemos listo para servir...
Usando una masa de pizza preparada con el Thermomix vamos a preparar una pizza casera de cebolla. Se trata de una masa gruesa tipo genovesa, por lo que podríamos decir que se trata de una pizza de cebolla genovesa. Para conseguir este grosor dejaremos reposar la masa para que suba y conseguir una...