Si unas acelgas hervidas te parece demasiado sosas aunque sea como guarnición de cualquier otro tipo de plato, prueba a rehogarlas con unas patatas y un poco de jamón y conseguirás una fantástica guarnición o plato único que nos servirá como comida ligera o cena. Esta receta de acelgas con patatas...
Recetas rápidas de preparar
Recetas que podrás preparar en solo media hora o como máximo una hora que nos servirán para una comida o cena rápida.
Esta receta de bacalao con tomate es tradicional en muchas partes de España, aunque como buen plato de bacalao, deberíamos atribuirlo a gastronomías del norte donde se suele consumir más. Se trata también de una de las recetas típicas de Semana Santa, para épocas de cuaresma cuando se come sobre...
Quede claro que esta receta de salsa carbonara con nata no es la receta de carbonara original italiana en donde la cremosidad de la salsa se consigue con yema de huevo. En este caso, y como su nombre indica, la cremosidad se consigue con nata y es una variante utilizada fuera de Italia, muy...
Preparamos una sencilla y ligera crema de verduras casera, ideal como primer plato o como cena ligera. Se trata de una receta que podemos personalizar con nuestras verduras preferidas o preparar en poco más de media hora con las verduras que dispongamos en casa en ese momento, una auténtica crema...
Una receta tradicional de nuestra gastronomía y con una carne que, aunque no gusta a todo el mundo, es de las más sanas, se trata de la receta de conejo al ajillo. No os preocupéis por la preparación de la carne de conejo, en muchas grandes superficies lo encontraremos ya troceado listo para...
Preparamos hoy rape al vino, una receta de pescado muy fácil, rápida y que gustará a todos porque resulta muy fácil de comer y el sabor del vino acompaña muy bien al del rape. Normalmente se suele preparar con rodajas de rape ya que vamos a cocerlo solo 10 minutos, con 5 minutos por cada lado es...
Los macarrones con atún gratinados al horno es una receta muy recurrida cuando tenemos poco tiempo, además es una forma de que los niños coman pasta y algo de verdura y pescado, aunque sea atún en conserva. El atún va acompañado de una salsa de tomate que podemos usar de bote y alegrar con un...
El hummus es un plato consumido de forma tradicional a lo largo de todo oriente medio, aunque nosotros solemos consumirlo mucho en verano, ya que es una forma muy fácil de comer legumbres, en este caso garbanzos, que son ricos en proteínas de origen vegetal. En la cocina española por lo general los...
Cuando llega el calor solo apetece tomar platos y bebidas frías y que no sean pesadas, y un gazpacho andaluz encaja a la perfección en esta definición. Y si quieres que no solo sea fresco, si no tomarlo frío, solo tienes que meterlo en el frigorífico bien tapado con film hasta que esté a tu gusto...
Esta receta es un clásico, sepia en salsa, pero una salsa de lo más sencilla y casera, con una base de verduras, tomate y algo de vino. Es muy fácil de preparar, la cocción se realiza en dos fases, primero pochamos las verduras, cocemos la sepia con la olla express para que quede más tierna...
La ternera con salsa de ostras es uno de los platos más comunes en las cartas y menús de los restaurantes chinos y por esto suele ser de las más conocidas y consumidas en nuestro país. En algunos restaurantes más económicos nos encontramos con que la ternera utilizada no suele ser de muy buena...
Esta es una receta o mejor dicho una tapa que no necesita presentación, ¿quién no se ha tomado alguna vez unas gambas al ajillo en cualquier bar del sur o centro de España?. Son muy muy fáciles de preparar y, pese a su sencillez, hay múltiples combinaciones y puntos para hacerlas, siempre llevando...
Preparamos una auténtica receta de pollo con anacardos al estilo tailandés que gustará tanto a los amantes de la comida asiática como a los amantes de la comida picante. Lo segundo tampoco debe plantear un problema porque siempre podemos adecuar la cantidad de picante a nuestro gusto para que no...
¿Tienes un poco de pollo en el frigorífico y no sabes qué hacer con él? La carne de pollo no se suele caracterizar por tener un sabor demasiado atractivo, por lo que es ideal para combinarlo con salsas de sabor suave que animen un poco la preparación. Esta receta es ideal para comer o como...
Preparamos una receta muy sana de merluza al limón en el recipiente Varoma de la Thermomix, lo que quiere decir que se trata de un plato de pescado al vapor que como prepararemos junto con unas verduras seguro que encantará a los que se estén cuidando la línea. Además se trata de una receta muy...
Preparamos un arroz árabe con la Thermomix, tiene un sabor característico que combina el sabor de los piñones con el dulce de las pasas. Este arroz es ideal como guarnición de platos de sabor fuerte como carnes rojas, además de una muy buena opción para los que estén cansados del...
Si te gusta el sabor del queso gorgonzola italiano, este pollo con salsa gorgonzola preparado con la Thermomix te encantará. Se trata además de una receta muy fácil y rápida de preparar con la Thermomix, por lo que podemos recurrir a ella en nuestro menú diario. El sabor de la sala...
Esta receta de garbanzos con chorizo es muy fácil de preparar con la Thermomix. Al principio podemos llegar a pensar que las cuchillas van a ir triturando los garbanzos y que el resultado final será una crema de garbanzos en lugar de un potaje. Lo cierto es que si seguimos cada uno de los...
El paté de queso y hierbabuena es muy cremoso y refrescante. Es una receta muy sencilla y rápida de preparar, que nos puede sacar de apuros en un momento y queda delicioso. En un par de minutos tenemos listo un riquísimo paté de queso y hierbabuena con thermomix para acompañar...
El fuet es un tipo de embutido curado originario de Cataluña y se caracteriza por su sabor distintivo y su textura firme y ligeramente seca. Elaborado principalmente con carne de cerdo, se condimenta con sal, pimienta negra y a veces con ajo y otras hierbas, lo que le otorga un sabor rico y...