El bizcocho de yogur es un básico de la cocina, y más concretamente de nuestra repostería. Sirve como base para muchas recetas y es importante que quede esponjoso para que quede bien tanto a la vista como al comer. En esta ocasión hemos preparado un bizcocho de yogur de limón con todo el sabor del...
Recetas con lácteos
Preparamos una receta básica de masa de crepes que nos servirá para preparar tanto crepes dulces como crepes salados. Se trata por lo tanto de una masa de lo más versátil que nos servirá como base de muchas recetas de postres, entrantes, meriendas y un largo etcétera. Con estas cantidades...
Este pan nevado para el desayuno es un pan dulce de molla muy ligera y corteza fina. Su sabor dulce encantará a los más golosos en el desayuno o en la merienda y resulta una muy buena forma de empezar el día, más todavía si lo acompañamos con crema de cacao o algún tipo de mermelada. Si estas...
Si te gusta el sabor del queso gorgonzola italiano, este pollo con salsa gorgonzola preparado con la Thermomix te encantará. Se trata además de una receta muy fácil y rápida de preparar con la Thermomix, por lo que podemos recurrir a ella en nuestro menú diario. El sabor de la sala...
Preparamos la tradicional receta de chocolate a la taza con Thermomix ideal para tomar como desayuno acompañado con unos churros. Este chocolate se ha tomado siempre en épocas invernales muy caliente y con la Thermomix veréis como se puede preparar en solo 10 minutos. En...
Preparamos una vinagreta de queso roquefort con Thermomix ideal para aliñar una ensalada o una pieza de carne como un chuletón de ternera. Se trata de una preparación muy simple que podemos preparar con en unos segundos y que dará un sabroso sabor a queso roquefort a cualquier ensalada. Si tienes...
La crema inglesa es una especie de crema de postre empleada en la repostería de la cocina inglesa. Visualmente parece una crema pastelera pero más líquida, la consistencia de crema líquida se debe a que solo se añaden las yemas de los huevos y no se usa ningún...
El queso gorgonzola es un queso italiano de pasta cremosa y untuosa por lo que es ideal para preparar salsas. Este queso se prepara con leche entera de vaca y lo podremos encontrar en variedades dulces y picantes, por lo que a la hora de añadir la pimienta a esta salsa deberemos tener en cuenta la...
El lassi es una bebida tradicional de la India, popular tanto en el subcontinente indio como en diversas partes del mundo, gracias a su refrescante mezcla de yogur, agua, especias y frutas en sus versiones dulces como esta. Este batido se bebe frío ya que entre sus ingredientes cuenta con cubitos...
Este helado de turrón con leche evaporada preparado con la Thermomix, es una versión más ligera del clásico helado de turrón, en el que sustituimos la nata que se suele emplear en la preparación de helados por leche evaporada. Para quien no la conozca, la leche evaporada es leche a la que se...
Esta receta de bizcocho con leche vegetal, es una receta apta para aquellas personas que no pueden o no quieren consumir leche animal. Además, es un bizcocho muy esponjoso, delicioso y muy sencillo de preparar con la Thermomix. Para ello podemos emplear cualquier tipo de leche vegetal: soja...
La Semana Santa tiene un dulce típico y muy consumido en nuestro país, las Torrijas, que también podéis preparar con la Thermomix. Y para ello necesitamos un pan de calidad, ya que es en éste donde se encuentra el secreto para obtener unas Torrijas deliciosas. El pan de torrijas, es...
El Shrikhand o lassi es un postre tradicional de La India que suele consistir en yogur escurrido que se endulza y aromatiza según las costumbres de la cocina india como el cardamomo o el azafrán. Hay muchos tipos de recetas de Shrikhand, en este caso vamos a preparar un Mango Shrikhand o Lassi de...
En pleno verano lo que más apetece es un helado y este helado de limón preparado con la Thermomix es ideal para refrescarse en cualquier momento del día. Bien para tomar a media tarde en la terraza o como digestivo refrescante después de una comida, este helado de limón es muy fácil de...
La tarta de queso y papaya combina el sabor de la tarta de queso al horno tradicional con el sabor dulce y delicado de la papaya. La papaya se utiliza mucho por sus propiedades nutrientes y su sabor. En 1 hora tenemos lista una tarta de queso y papaya con thermomix para 8 personas. Imprimir receta...
Las bolas de queso y nueces es un aperitivo que se prepara de forma rápida y está delicioso. Combina queso azul y lo suavizamos con queso de untar, aunque si sois amantes de los sabores fuertes se puede poner más cantidad de queso azul. Se reboza con nueces, aunque se puede poner el fruto seco que...
La tarta de ferrero rocher es una tarta deliciosa con el sabor del ferrero rocher que también vamos a preparar y es ideal para acompañar tus celebraciones. En 15 minutos de preparación y unas 4 horas de enfriado, tenemos lista una tarta de ferrero rocher con thermomix para 8 personas. Imprimir...
Las tortitas con frutos rojos son unos panes planos dulces, con frutos rojos, un plato común en muchos paises y que también se puede preparar con ingredientes salados. En 1 hora tenemos listas para servir unas 15 tortitas con frutos rojos con Thermomix para acompañar un buen desayuno o merienda...
El paté de queso y hierbabuena es muy cremoso y refrescante. Es una receta muy sencilla y rápida de preparar, que nos puede sacar de apuros en un momento y queda delicioso. En un par de minutos tenemos listo un riquísimo paté de queso y hierbabuena con thermomix para acompañar...
El fuet es un tipo de embutido curado originario de Cataluña y se caracteriza por su sabor distintivo y su textura firme y ligeramente seca. Elaborado principalmente con carne de cerdo, se condimenta con sal, pimienta negra y a veces con ajo y otras hierbas, lo que le otorga un sabor rico y...
Las quesadillas son un plato típico mejicano, hecho con dos tortillas de maíz relleno de lo que mas nos guste y queso fundido. Las podemos preparar para un picoteo o para acompañar una comida mexicana y a los niños les encanta. En unos minutos tenemos listas unas quesadillas tropicales con...
Preparamos esta deliciosa receta de risotto a la carbonara con la Thermomix. La nata consigue darle un toque cremoso como el de cualquier otro risotto y el curioso sabor carbonara. Al servir el risotto, acordaos siempre de añadir el queso parmesano mezclado o espolvoreado y para completar la...
La receta de mousse de turrón con Thermomix es tanto una receta ideal para prearar en Navidad como una receta para aprovechar el turrón de Jijona o del blando que sobra cuando pasan las fiestas. Es muy común que al acabar una comida o cena de Navidad nos sobre turrón de Jijona porque en...
La salsa de queso de Cabrales es ideal para combinar con carnes y pastas, no siendo tan recomendable para pescados por su fuerte sabor.Con la Thermomix podemos preparar esta receta rápidamente y queda muy bien porque con ella podemos hervir la salsa a la temperatura ideal. Cambiando el tipo de...
El salmón en hojaldre es un buena receta para preparar en las fechas de Navidad, aunque se puede preparar durante todo el año. Es una mezcla deliciosa, que combina el sabor del salmón, con las espinacas y el crujiente del hojaldre. En 1 hora tenemos listo un delicioso salmón en hojaldre con...
La costrada griega es de origen Griego y es una especie de coca, elaborada a capas con pasta filo, una combinación de diversos quesos y por ultimo gratinada en el horno. En 1 hora tenemos lista una costrada griega con Thermomix para 4 personas. Imprimir receta Esta receta ha obtenido una nota de 5...
Los miguelitos son unos pastelillos típicos de la localidad albaceteña de la Roda, hechos con hojaldre relleno de crema pastelera y recubierto con azúcar glass. En poco más de 45 minutos, tenemos unos 24 miguelitos con Thermomix para acompañar un buen café. Imprimir receta Esta receta ha obtenido...
El pastel de patata o queso azul es una empanada de masa filo rellena de patata cocida y queso azul y los pasteles o empanadas de masa filo son típicos de Grecia. En 1 hora tenemos listo un pastel de patata y queso azul con Thermomix para 4 personas. Imprimir receta Esta receta ha obtenido una nota...
Preparamos un delicioso paté de chorizo fácilmente con la Thermomix. Como cualquier otro paté, podemos presentarlo sobre galletitas saladas, crackers o cualquier otro tipo de tostadita. Aunque pueda parecer pesado por el uso del chorizo y lácteos como principales ingredientes, es un paté que...
Los bollos preñaos son unos panecillos rellenos, típicos de la parte norte de España. Se pueden rellenar de chorizo, morcilla, jamón, queso, etc. En esta ocasión vamos a preparar estos panecillos rellenos de queso azul. En 2 horas tenemos listos unos bollos preñaos con thermomix, para 12 unidades...