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Tarta de ferrero rocher con Thermomix

Tarta de ferrero rocher con Thermomix

La tarta de ferrero rocher es una tarta deliciosa con el sabor del ferrero rocher que también vamos a preparar y es ideal para acompañar tus celebraciones. En 15 minutos de preparación y unas 4 horas de enfriado, tenemos lista una tarta de ferrero rocher con thermomix para 8 personas.

Receta de Tarta de ferrero rocher con Thermomix

Tarta de ferrero rocher con Thermomix
Preparamos una tarta de ferrero rocher con el Thermomix

Tiempos y otros datos de la receta

Preparación25 minutos
Cocción20 minutos
Enfriar4 horas
Total4 horas 45 minutos
PlatoPostre
CocinaFrancesa
EspecialTartas
Raciones 8 personas
Receta publicada por primera vez el 21/12/2014
Autor Jose Emeterio Vicente Sabuco

Ingredientes para Tarta de ferrero rocher con Thermomix

  • 150 gramos de chocolate con leche
  • 150 gramos de avellanas
  • 100 gramos de cereales
  • 20 galletas tostadas
  • 30 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 50 gramos de azúcar
  • 500 gramos de nata para montar
  • 1 sobre de flan

Utensilios necesarios

  • Thermomix

Cómo preparar Tarta de ferrero rocher con Thermomix

  • Echamos el chocolate troceado en el vaso del Thermomix y programamos 15 segundos a velocidad progresiva 5-7-9.
  • Bajamos los restos de las paredes del vaso del Thermomix hacia las cuchillas y programar 5 minutos a 37℃ y velocidad 3.
    Cómo hacer tarta de ferrero rocher con Thermomix
  • Incorporamos las avellanas y los cereales, programamos 10 segundos a velocidad 5.
  • Hacemos las bolitas con las manos o con la ayuda de dos cucharillas.
  • Reservamos 15 bolitas y el resto lo dejamos en el frigorífico unas 2 horas.
  • Lavamos y secamos bien el vaso del Thermomix.
  • Ponemos las galletas en el vaso del Thermomix y programamos 20 segundos a velocidad progresiva 5-7-9.
  • Añadimos la mantequilla y programamos 10 segundos a velocidad 5.
  • Volcamos la mezcla en un molde redondo desmondable y lo presionamos con una cuchara hasta que quede bien compacto.
    Base para tarta de ferrero rocher con Thermomix
  • Incorporamos las 15 bolitas reservadas y programamos 7 segundos a velocidad 5.
  • Añadimos el azúcar, la nata y el sobre de flan, programamos 9 minutos a 100℃ y velocidad 3.
  • Al terminar el tiempo vertemos la mezcla sobre la base de galletas y dejamos enfriar.
  • Cuando esté frío, metemos en el frigorífico durante 4 horas.
  • Sacamos del frigorífico desmoldar y adornamos con el resto de bombones.
    Receta de tarta de ferrero rocher con Thermomix
  • Y ya está lista para servir la tarta de ferrero rocher con Thermomix.

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Jose Emeterio Vicente Sabuco

Apasionado de la cocina, el buen comer y los viajes escribo sobre estos temas desde 2009.

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