La tarta de ferrero rocher es una tarta deliciosa con el sabor del ferrero rocher que también vamos a preparar y es ideal para acompañar tus celebraciones. En 15 minutos de preparación y unas 4 horas de enfriado, tenemos lista una tarta de ferrero rocher con thermomix para 8 personas.
Receta de Tarta de ferrero rocher con Thermomix
Preparamos una tarta de ferrero rocher con el Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Raciones 8 personas
Receta publicada por primera vez el 21/12/2014
Ingredientes para Tarta de ferrero rocher con Thermomix
- 150 gramos de chocolate con leche
- 150 gramos de avellanas
- 100 gramos de cereales
- 20 galletas tostadas
- 30 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 50 gramos de azúcar
- 500 gramos de nata para montar
- 1 sobre de flan
Utensilios necesarios
- Thermomix
Cómo preparar Tarta de ferrero rocher con Thermomix
- Echamos el chocolate troceado en el vaso del Thermomix y programamos 15 segundos a velocidad progresiva 5-7-9.
- Bajamos los restos de las paredes del vaso del Thermomix hacia las cuchillas y programar 5 minutos a 37℃ y velocidad 3.
- Incorporamos las avellanas y los cereales, programamos 10 segundos a velocidad 5.
- Hacemos las bolitas con las manos o con la ayuda de dos cucharillas.
- Reservamos 15 bolitas y el resto lo dejamos en el frigorífico unas 2 horas.
- Lavamos y secamos bien el vaso del Thermomix.
- Ponemos las galletas en el vaso del Thermomix y programamos 20 segundos a velocidad progresiva 5-7-9.
- Añadimos la mantequilla y programamos 10 segundos a velocidad 5.
- Volcamos la mezcla en un molde redondo desmondable y lo presionamos con una cuchara hasta que quede bien compacto.
- Incorporamos las 15 bolitas reservadas y programamos 7 segundos a velocidad 5.
- Añadimos el azúcar, la nata y el sobre de flan, programamos 9 minutos a 100℃ y velocidad 3.
- Al terminar el tiempo vertemos la mezcla sobre la base de galletas y dejamos enfriar.
- Cuando esté frío, metemos en el frigorífico durante 4 horas.
- Sacamos del frigorífico desmoldar y adornamos con el resto de bombones.
- Y ya está lista para servir la tarta de ferrero rocher con Thermomix.
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