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Lassi de fresas con Thermomix

Lassi de fresas Thermomix

El lassi es una bebida tradicional de la India hecha a base de yogur. Este batido se bebe frío ya que entre sus ingredientes cuenta con cubitos de hielo y tiene un gran poder refrescante para tomar en verano. El lassi puede ser dulce o salado; este último a veces está condimentado con comino y pimienta. En este caso hemos preparado un lassi de fresa con la Thermomix condimentado con cardamomo.

Receta de Lassi de fresas con Thermomix

Lassi de fresas Thermomix
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El lassi es una bebida tradicional de la India hecha con yogur que en este caso preparamos con sabor a fresa.

Tiempos y otros datos de la receta

Preparación5 minutos
Cocción10 minutos
Total15 minutos
PlatoBebidas
CocinaIndia
EspecialThermomix
Raciones 4 personas
Autor Jose Emeterio Vicente Sabuco

Ingredientes para Lassi de fresas con Thermomix

  • 500 gramos fresas lavada y sin hojas
  • 100 gramos azúcar
  • ½ cucharadita cardamomo molido o las semillas machacadas
  • 4 yogures naturales desnatados
  • 100 gramos cubitos de hielo

Utensilios necesarios

  • Thermomix

Cómo preparar Lassi de fresas con Thermomix

  • Ponemos en el vaso del Thermomix las fresas, el azúcar y el cardamomo, programamos 30 segundos a velocidad 7.
    Cómo hacer lassi de fresas con Thermomix
  • Añadimos los yogures y el hielo. Programamos 1 minuto a velocidad progresiva de 5 a 10.
  • Servir inmediatamente para tomar el lassi de fresas bien frío.
    Lassi de fresas con Thermomix

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Jose Emeterio Vicente Sabuco

Apasionado de los viajes y la cocina escribo de estos temas en recetasenlamochila.com. También pruebo recetas de Thermomix en recetasdethermomix.es