El lassi es una bebida tradicional de la India hecha a base de yogur. Este batido se bebe frío ya que entre sus ingredientes cuenta con cubitos de hielo y tiene un gran poder refrescante para tomar en verano. El lassi puede ser dulce o salado; este último a veces está condimentado con comino y pimienta. En este caso hemos preparado un lassi de fresa con la Thermomix condimentado con cardamomo.
El lassi es una bebida tradicional de la India hecha con yogur que en este caso preparamos con sabor a fresa.
Datos de la receta
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 5 minutos
- Tiempo total: 15 minutos
- Raciones:
- Valoración de la receta:Votos: 9 Nota: 3.9 de 5
Ingredientes para Lassi de fresas con Thermomix
- 500 gramos de fresas lavada y sin hojas
- 100 gramos de azúcar
- Media cucharadita de cardamomo molido o las semillas machacadas
- 4 yogures naturales desnatados
- 100 gramos de cubitos de hielo
Cómo preparar Lassi de fresas con Thermomix
- Ponemos en el vaso las fresas, el azúcar y el cardamomo, programamos 30 segundos a velocidad 7.
- Añadimos los yogures y el hielo. Programamos 1 minuto a velocidad progresiva de 5 a 10.
- Servir inmediatamente.
