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Lassi de fresas con Thermomix

Lassi de fresas Thermomix

El lassi es una bebida tradicional de la India hecha a base de yogur. Este batido se bebe frío ya que entre sus ingredientes cuenta con cubitos de hielo y tiene un gran poder refrescante para tomar en verano. El lassi puede ser dulce o salado; este último a veces está condimentado con comino y pimienta. En este caso hemos preparado un lassi de fresa con la Thermomix condimentado con cardamomo.

Receta de Lassi de fresas con Thermomix

Lassi de fresas Thermomix
El lassi es una bebida tradicional de la India hecha con yogur que en este caso preparamos con sabor a fresa.

Tiempos y otros datos de la receta

Preparación5 minutos
Cocción10 minutos
Total15 minutos
PlatoBebidas
CocinaIndia
EspecialThermomix
Raciones 4 personas
Autor Jose Emeterio Vicente Sabuco

Ingredientes para Lassi de fresas con Thermomix

  • 500 gramos fresas lavada y sin hojas
  • 100 gramos azúcar
  • ½ cucharadita cardamomo molido o las semillas machacadas
  • 4 yogures naturales desnatados
  • 100 gramos cubitos de hielo

Utensilios necesarios

Thermomix

Otras recetas:

Cómo preparar Lassi de fresas con Thermomix

  • Ponemos en el vaso del Thermomix las fresas, el azúcar y el cardamomo, programamos 30 segundos a velocidad 7.
    Cómo hacer lassi de fresas con Thermomix
  • Añadimos los yogures y el hielo. Programamos 1 minuto a velocidad progresiva de 5 a 10.
  • Servir inmediatamente para tomar el lassi de fresas bien frío.
    Lassi de fresas con Thermomix

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Jose Emeterio Vicente Sabuco

Apasionado de los viajes y la cocina escribo de estos temas en recetasenlamochila.com.