Los mantecados de almendra son un dulce típico andaluz, que se caracteriza por llevar manteca de cerdo y se consume mucho en la época de navidad. En menos de dos horas tenemos listo 30 unidades de mantecados de almendra con Thermomix. Imprimir receta Esta receta ha obtenido una nota...
Recetas con carnes
El conejo al ajillo es una receta muy sana, ya que la carne de conejo es baja en calorias y el ajo es muy bueno para la circulación. En poco más de una hora tenemos listo el conejo al ajillo con thermomix, para 4 personas. Imprimir receta Esta receta ha obtenido una nota de 4,32 con...
El flan es un postre, muy tradicional en la gastronomía española. Esta receta tiene muchas variantes flan de vainilla, café, turrón, etc. En menos de una hora tenemos listo un flan con thermomix para 6 personas. Imprimir receta Esta receta ha obtenido una nota de 5 con 2 votos Flan con Thermomix...
La musaka es un plato tradicional de Grecia. Consiste en capas de carne picada, rebanadas de berenjena, tomate y otras verduras, bechamel, queso y gratinado en el horno. En poco más de una hora tenemos una musaka con Thermomix para 6 personas. Imprimir receta Esta receta ha obtenido una nota de 5...
El conejo en escabeche en un guiso con un sabor protagonizado principalmente por el vinagre. El escabeche es la conservación de alimentos en vinagre, el método se denomina marinado. En menos de una hora tenemos listo un conejo en escabeche con thermomix para cuatro personas. Se...
Las espirales rellenas de morcilla se elaboran con una base de brioche, rellena de morcilla que se enrolla y se corta en porciones. El relleno puede variar según el gusto de cada uno. En una hora aproximadamente, tenemos 30 porciones de espirales rellenas de morcilla con thermomix...
El pollo con almendras es, para mucha gente, su plato preferido en los restaurantes chinos. Su origen asiático se puede ver en el uso de la salsa de soja y el jengibre para prepararlo, aunque en esta ocasión vamos a usar tabasco para darle un toque picante. En lugar de contra muslos de...
La crema pastelera es una preparación básica y fundamental en la repostería que se utiliza como relleno o base en muchos postres y pasteles. Es una crema suave y dulce, generalmente de color amarillo claro debido al uso de yemas de huevo en su elaboración. El origen, al igual que muchos otros...
Esta receta es muy versátil ya que podemos modificar los ingredientes a nuestro antojo dependiendo de los ingredientes que dispongamos en el momento de la preparación. En esta ocasión nos hemos decantado por usar pollo pero podríamos hacerlo con pavo u otro tipo de carne con la que podamos enrollar...
La empanada de carne, es una masa rellena de cualquier ingrediente ya sea dulce o salado. Es un plato típico en muchas zonas españolas como Galicia, Asturias y Cantabria. En esta receta hemos rellenado la empanada de carne, pero también la podemos rellenar de atún, boquerón o por el contrario...
El pan de jamón es una barra de pan de leche, rellena de jamón serrano y de York, aceitunas y alcaparras, aunque se puede rellenar de lo que se quiera y al ser pan de leche se puede rellenar tanto de dulce como salado. Imprimir receta Esta receta ha obtenido una nota de 4,25 con 4 votos...
La salsa mayonesa es una de las salsas más utilizadas para acompañar numerosos platos de carne, pescado o ensaladas como la ensaladilla rusa. La mayonesa es la base de numerosas salsas como la salsa rosa, holandesa, tártara, etc. que también se pueden preparar con la Thermomix. Imprimir receta Esta...
Esta receta de pechugas guisadas es ideal para gente que no tiene mucho tiempo para cocinar, ya que en 22 minutos tenemos guisadas unas pechugas de pollo, que podemos acompañar con arroz blanco o patatas fritas. Imprimir receta Esta receta ha obtenido una nota de 4,60 con 10 votos...
Las lentejas son ricas en hierro y vitaminas. En esta ocasión las preparamos con arroz y salchichas en el Thermomix. Pero se pueden combinar con infinidad de ingredientes de carnes o verduras. Imprimir receta Esta receta ha obtenido una nota de 5 con 3 votos Lentejas con arroz y...
La receta de huevos poché o huevos escalfados con Thermomix es una forma muy rápida de preparar huevos. Para saber si un huevo está fresco antes de prepararlo, lo podemos sumergir en un recipiente con agua y sal gruesa, si el huevo va hacia el fondo, está fresco, si se sumerge a la mitad, todavía...
Preparamos un plato reconfortante de estofado de ternera con guisantes preparado con el Thermomix. Este robot de cocina nos permite realizar todos los pasos para su preparación, empezando por picar las verduras, hacer el sofrito y cocinar a fuego lento durante algo más de media hora. Todo sin...
El pollo al curry es una receta muy elaborada en la cocina asiática, el curry es el nombre que damos en occidente a una mezcla de especias que se utilizan en La India. Este plato es muy rápido y fácil de preparar. Además lo podemos acompañar con arroz al vapor o le podemos dar un toque...
Los mantecados son un dulce típico de Navidad aunque se consume durante otras épocas del año. Su nombre se debe a que está elaborado con manteca de cerdo, se empezaron a elaborar para aprovechar el excedente de este ingrediente y de cereales. Aunque su origen es andaluz, se han extendido...
El pollo con salsa agridulce es una receta asiática que combina muy bien el sabor agrio del vinagre con el dulce del azúcar dándole al pollo un toque muy sabroso. El Thermomix hará casi todo el trabajo ya que permite sofreír y cocinar el pollo hasta conseguir esta salsa agridulce con...
Las lentejas estofadas son un alimento ideal para las personas vegetarianas que no comen carne porque contienen una gran cantidad de proteínas y también son una gran fuente de hierro y ácido fólico. Las lentejas estofadas con la Thermomix es una receta fácil, económica y rápida...
La lasaña, en italiano lasagna, es un tipo de pasta que se presenta en láminas entre las que podemos poner casi cualquier tipo de ingrediente, carne, pescado, marisco o verdura (espinacas, berenjenas, etc). En este caso hemos preparado la típica lasaña de carne picada en Thermomix. Se...
Solo 15 minutos nos bastan para tener de una forma muy fácil un postre tradicional de la cocina catalana, una Crema catalana preparada con Thermomix y que podemos presentar en su típico recipiente de barro. Es importante calentar la mezcla de la crema sin que llegue a hervir, para esto es ideal...
El tocino de cielo es un postre tradicional de la cocina española, típicamente andaluz, la tradición sitúa su origen en Jerez de la Frontera. Es conocido por su textura suave y delicada, similar a la de un flan o una crema caramelizada. El nombre “tocino de cielo” se traduce...
Esta masa es muy útil para preparar todo tipo de cocas como la coca de verduras o con atún. O bien prepararla sin nada por encima a modo de una focaccia, pero si quieres preparar una auténtica focaccia al romero con Thermomix tienes la receta aquí. La preparación es muy sencilla con la...
Las croquetas de jamón son un clásico del tapeo español, ocupando un lugar especial en los estómagos de locales y visitantes por igual. Son un bocado que combina la suavidad y cremosidad por dentro con una capa externa crujiente y dorada. Prepararlas con el Thermomix simplifica mucho la tarea...
Preparamos unas sencillas berenjenas rellenas de carne, cebolla y tomate con la ayuda del Thermomix