El lassi es una bebida tradicional de la India, popular tanto en el subcontinente indio como en diversas partes del mundo, gracias a su refrescante mezcla de...
Autor -Jose Emeterio Vicente Sabuco
Apasionado de la cocina, el buen comer y los viajes, cocino y viajo desde que tengo memoria y escribo sobre estos temas desde 2009. Soy ingeniero informático y experto en posicionamiento en buscadores, y ayudo a que este proyecto esté visible en Internet.
Cuando llega el calor no hay cosa que nos apetezca más que un helado bien fresquito, y a ser posible ligero y saludable. Este helado es un postre muy ligero y...
Este helado de turrón con leche evaporada preparado con la Thermomix, es una versión más ligera del clásico helado de turrón, en el que sustituimos la...
Esta salsa de nueces y piñones preparada con la Thermomix resulta perfecta para las recetas de pasta, sobre todo para aquellas que quieran comer sano y sabroso...
Esta receta de bizcocho con leche vegetal, es una receta apta para aquellas personas que no pueden o no quieren consumir leche animal. Además, es un bizcocho...
Las Torrijas de horchata preparadas con el Thermomix, añaden un toque valenciano a esta receta típica de la Semana Santa.
La Semana Santa tiene un dulce típico y muy consumido en nuestro país, las Torrijas, que también podéis preparar con la Thermomix. Y para ello...
Los calabacines rellenos con carne y verduras, bañados por una fina capa de bechamel, son un plato perfecto para enseñar a los niños a comer verdura de una...
El bacalao es un pescado muy usado por su sabor suave y por carecer de espinas. Para este plato tan sabroso podemos utilizar un bacalao fresco, ya que la salsa...
La focaccia es un plato tradicional de la cocina italiana, se trata de una especie de pan plano cubierto con aceite de oliva y hierbas aromáticas, aunque se le...
Los triángulos de chocolate y pistacho son una receta original y muy rica, ya que combina el crujiente de la pasta brick con el sabor del chocolate y el...
La lasaña es un plato italiano que posee miles de variaciones ya que podemos hacerlas de carne, verduras o incluso pescados, casi cualquier tipo de ingrediente...
Si os apetece hacer el pescado de una forma diferente y divertida, sobre todo para los niños y para aquellas personas que les guste poco el pescado, os...
El pastel de calabaza al cacao para Halloween es un bizcocho esponjoso de calabaza y chocolate, que podemos adornar de forma muy original, con...
Las cookies de halloween con arañas, son unas galletas típicas americanas, a las que le podemos añadir una gran variedad de ingredientes. En este...
Los pulpitos en salsa son un plato muy sencillo y que nos puede servir para un segundo plato o como plato único, si lo servimos con una ensalada o un arroz...
Esta es una versión más ligera de la receta de lentejas estofadas pero prescindiendo de cualquier tipo de carne, el resultado es unas lentejas con...
Estas albóndigas en salsa de almendras preparadas con la Thermomix son muy fáciles de preparar, por lo que podemos hacerlas a diario. Pero el toque...
Este plato de calamares en salsa de langostinos y almendras preparado con la Thermomix es perfecto como aperitivo para cualquier celebración en la que nos...
El vino Pedro Ximénez se hace con pasas de uvas del mismo nombre que han sido secadas al sol, es un vino que aporta un sabor dulce además del propio del vino...
Esta receta de bacalao con salsa de almendras tiene como resultado una combinación del sabor del bacalao con las almendras y el resto de los...
El Shrikhand o lassi es un postre tradicional de La India que suele consistir en yogur escurrido que se endulza y aromatiza según las costumbres de la cocina...
El rollo de pollo con salsa de soja es un plato que queda fenomenal, ya que el corte del rollo queda muy original. El rollo de pollo se puede...
Preparar ketchup con Thermomix es muy fácil ya que podemos cocer esta salsa de tomate a baja temperatura con ingredientes muy sanos. La combinación del tomate...
Si a ti o a los tuyos les cuesta comer crema de coliflor, podemos intentar combinar su sabor con un toque de curry. Por lo tanto esta receta es ideal para...
El potaje de vigilia es un potaje de bacalao con garbanzos que se suele comer los viernes de cuaresma debido a la restricción de comer carne para los católicos...
Preparamos carne guisada con la Thermomix, en este caso vamos a cocer a fuego lento carne de ternera y de cerdo. Como guarnición vamos a hacer unas patatas al...
Esta receta va especialmente dedicada a los amantes del chocolate, se trata de un bizcocho de chocolate que podemos preparar fácilmente con la Thermomix...
Aunque lo más común sean las albóndigas de carne, se pueden hacer albóndigas con otros tipos de ingredientes. En esta ocasión vamos a preparar unas...
Las brochetas de gambas con kikos no son las gambas rebozadas de siempre, el rebozado de kiko les da un toque crujiente y las vamos a acompañar con una salsa...