Los triángulos de chocolate y pistacho son una receta original y muy rica, ya que combina el crujiente de la pasta brick con el sabor del chocolate y el pistacho que quedan genial. En 10 minutos tenemos preparadas unas 20 unidades aproximadamente de triángulos de chocolate y pistacho con thermomix.
Receta de Triángulos de chocolate y pistacho con Thermomix
Preparamos unos triángulos de chocolate y pistacho con la ayuda del Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Raciones 8 personas
Ingredientes para Triángulos de chocolate y pistacho con Thermomix
- 75 gramos de chocolate fondant
- 25 gramos de pistachos pelados
- 7 hojas de pasta brick
Utensilios necesarios
Thermomix
Horno
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Cómo preparar Triángulos de chocolate y pistacho con Thermomix
- Ponemos en el vaso del Thermomix el chocolate troceado y los pistachos. Programamos 4 segundos a velocidad 5 y reservamos.
- Precalentamos el horno a 200℃ para tenerlo listo.
- Extendemos la lámina de pasta brick sobre una superficie lisa, cortamos la lámina en forma de cuadrado, si la lámina es redonda, el cuadrado lo cortamos en 3 tiras iguales.
- En un extremo de una tira ponemos una cucharadita de mezcla reservada y doblamos la pasta en forma de triángulo y vamos doblando hasta el final.
- Repetimos la operación con el resto de tiras.
- Colocamos en una bandeja forrada con papel de horno y horneamos unos 8 minutos, si vemos que la pasta todavía está blanquecina dejamos unos minutos más hasta que esté dorada.
- Y ya están listos para servir los triángulos de chocolate y pistacho preparados con la ayuda del Thermomix.
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