Cuando llega el calor no hay cosa que nos apetezca más que un helado bien fresquito, y a ser posible ligero y saludable. Este helado es un postre muy ligero y con un intenso sabor a cerezas. Sin azúcares añadidos y sin lactosa, tan sólo con dos ingredientes; fruta, que en este caso hemos elegido unas cerezas bien maduras, y un yogur vegetal.
Hemos utilizado para hacer el helado de cerezas la heladera, que nos hace mucho más fácil la tarea de congelar para que quede más cremoso y no se formen cristales. Pero también se puede hacer sin heladera, para ello congelar previamente las cerezas y el yogur y proceder a prepararlo de la misma forma, tendremos listo el helado para consumir.
Receta de Helado de cerezas vegano con Thermomix
Preparamos un helado de cerezas vegano con la ayuda del Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Raciones 4 personas
Ingredientes para Helado de cerezas vegano con Thermomix
- 500 gramos de cerezas bien maduras sin hueso
- 1 yogur vegetal en este caso de soja
Utensilios necesarios
Thermomix
Heladera
Otras recetas:
Cómo preparar Helado de cerezas vegano con Thermomix
- Incorporar todos los ingredientes al vaso del Thermomix y programar sin tiempo, a velocidad progresiva 5-10, hasta conseguir una mezcla cremosa.
- Introducir la mezcla en la heladera o si se ha realizado con los ingredientes congelados, servir directamente.
- Y este es el resultado de esta receta de helado de cereza vegano preparado con la ayuda de la Thermomix.
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