La coca de cebolla y atún es una receta típica valenciana que en esta ocasión preparamos con el Thermomix. Para esta coca utilizamos atún pero se puede cambiar por bonito. Es un plato que podemos cocinar para llevar de picnic o para un día de playa, ya que si reposa la coca está más sabrosa...
Recetas con pescados
La merluza es un pescado muy consumido por sus multiples beneficios, pero tiene poco sabor, así que acompañaremos a la merluza con gambas y una salsa muy sabrosa con la ayuda del Thermomix. Si queremos darle un toque picante le podemos poner una cayena, siempre y cuando le...
El Fumet de pescado que podemos preparar con nuestra Thermomix es la base de infinidad de platos como el marmitako, el arroz a banda o la sopa de pescado. Es un caldo que podemos preparar y congelar para tenerlo listo siempre que nos haga falta. Imprimir receta Esta...
Las empanadillas de patata son típicas de Yecla en la provincia de Murcia y son una variante de la empanada. Es una masa rellena generalmente con salado pero también las podemos rellenar con dulce. Combina la textura crujiente del exterior con lo blando del relleno y con la Thermomix podemos...
Esta receta es muy versátil ya que podemos modificar los ingredientes a nuestro antojo dependiendo de los ingredientes que dispongamos en el momento de la preparación. En esta ocasión nos hemos decantado por usar pollo pero podríamos hacerlo con pavo u otro tipo de carne con la que podamos enrollar...
El marmitako es un guiso que se originó en los barcos de pesca que navegaban por las aguas frías del mar Cantábrico, en el norte de España. Los pescadores, durante sus largas jornadas en busca del bonito del norte, cocinaban un guiso práctico y reconfortante usando los ingredientes que llevaban a...
Una sencilla receta tradicional de merluza a la gallega con patatas preparada con el Thermomix. Con el Thermomix podemos preparar la merluza al vapor sobre la que verteremos la ajada que también prepararemos con el Thermomix a continuación. Como guarnición unas patas hervidas, por lo que se trata...
Preparamos una receta de pastel de atún muy fácil y rápido de hacer con Thermomix que viene genial como aperitivo. Solo debemos tener en cuenta que hay que dejarlo enfriar y entonces reposar en el frigorífico al menos 3 horas, por lo que deberemos prever este tiempo con antelación. Utilizaremos el...